VINごはん

ワイン(VIN)ごはん のブログです。
@ビストロ ノーブル 大磯

お盆インフォメーションおねがいします!15、16休みいただきます!

2011-07-29 13:39:14 | Weblog

お盆休み、15日月曜日定休日

       16日火曜日お休み

 

という感じで

 

あとは、定休日月曜日以外は、やってます!

 

こまねちしております!(おまちしております!)

 

 

水曜日 日曜日 12時~ ランチやってます。

 

よろしくおねがいします!

 

 

 


ノーブルブラック

2011-07-12 22:36:45 | Weblog

白ラーメン(鶏がらエマルジョン系)ルッコラのってたやつ

赤ラーメン(トマトラーメン)につぐ

第3の使徒

 

ブラックラーメンができました。きゃんきゃん

 

なんだか画像でかい!すいません、、なんでだろ

 

 

鶏がらベースのあっさりのストックにカツオ魚粉

これで、一気に香りたつ!

絶品イカスミパスタソースを最後に投入で

 

 

かなりうまいっす!あとは、隠し味に、ちょめちょめ

 

で最後のほうに、おん玉絡めて、

 

しんぼうたまらん!

 

おまちしております!

 

 


テラス席は、キラキラ

2011-07-12 22:10:53 | Weblog

改装して、テラス席が快適!空調も快適!おひさま快適!

ひできかんげき!

 

ランチとか、おひさま 浴びつつも、涼しい。

うれし。

 

アメリの特大ポスターパネルに入れたら、

いい感じで、

 

 

お子様のいらっしゃる方とか、テラス席貸切にいつでもいたしますので、

おっしゃってくださいませ。そうしたら、周りきにしなくても、お子様ぎゃーでも、

もうまんたい!

 

もういっちょ!

 

お子様歓迎!@テラス。

 

そうしたら、二階はしっぽり、大人のお客様

テラスは、お子様 賑やか  もうまんたい。

で空間の使い分けができるので、

 

みんな はっぴー じゃ あーりませんか。

 

 

お子様ずれでも、完璧です!

 

ノーブルブラックという、黒ラーメンができました!水曜日日曜日どうぞ!(日替わりです)

くすくすもおいしかった!かれーもおいしかった。

 

すいません!インフォです。

水曜日、日曜日、一食完結系のランチやっておりますが、一応12時~13時30分まで、営業時間ですが、

 

スコーンと、売り切れごめんなさいで、13時30分には、なくなってる、可能性が大なのですが、

なくなりしだい、終了で  よろしくおねがいいたします!

 

 

 

 


きらりとひかるあせ、馬肉にゅうかしました!お料理など

2011-07-07 22:25:14 | Weblog

アバのソテーをシンプルに白レバーのソテーにかえました!

めっさうまし きゃんきゃん

 

お魚やさんにいって、しんせんなお魚!

 

パスタに、ぴっざ

 

ジンジャー入りガスパッチョスープ300円

 

冷製ラタトゥユハーブたっぷり500円

 

など、おいしいものいっぱい!きゃぷん

 

今年は、なんだか 夏が 大好きだ!

 

 

馬肉入荷しました!今年はいも焼酎!が、ショットでついてきます!

 

ハーブの冷製ポトフ。フランス人は、ポトフとか、どかんとつくって、その肉とかを、ドレッシングとか、塩とか、薬味でたべます。

ハーブがたっぷりで夏シフト

ペコリーノロマーノわさ~サラダ

サーモンバジルラタトゥユもクリスティアン(パリパリ)

とりのコンフィ冷製、ラタトゥユ、生野菜と

 

 

300円スープ!

 

 

なんか、定番ははづせない のが ありますが、日々おいしいものを、気の利いたツマミ!おいしすワイン、きらりと、ひかる 汗。

35歳の青春 夏! 

 

最近ツイッターで動画なども、配信できるようになったので、お粗末ながら、今日は、こんな感じです~とかやってます!

ノーブルのナウが見れるかと思います!

https://twitter.com/#!/nobyisland

 

 

なかなか、ブログ更新できませんが、七月になったので、暑いですね!フロアーをできる限り、涼しくして、皆様おまちしております!