レモンシロップ完成

レモンシロップ完成。



漬けていた薄切りの実を煮詰めピール風に。
それを刻んで、オレンジピールと一緒に、バターケーキにいれました。
アイシングはシロップで練り、レモンピールを飾って、爽やかなケーキになりました。




夫のリクエストで、コンビーフとポテトの重ね焼き。
昔はよく作りましたが、近頃のコンビーフは高価でビックリ！もちろん、ニューコンビーフですが。





お弁当にも！



差し入れおやつは、あんぱん！
おへそにうずら豆を入れたら、持ち上がらず形をキープ。





しばらくの間は、梅雨らしい蒸し暑さになりそうですね。だるさもあって、暇をみてはゴロンとしてしまいます。
皆様も体調をくずされませんように。。