天草グルメ&第二渚丸

日本三大ちゃんぽん。

長崎ちゃんぽん、小浜ちゃんぽん、天草ちゃんぽん。

それなのに、天草ちゃんぽんのここだ❗️という店を持っていない。

正月のTV番組で、看板のない名店というのがあり、その中で紹介されていた。

のぼりも営業中の札さえない。

扉を開けた。

客は誰もいない。

「いいですか？」

「いいですよ。」

頭がちゃんぽんだったので、ちゃんぽんを迷わず注文。

天草大王でとったスープ。

濃厚だけど、味はスッキリ。

いつも、アサリや海老や豚肉の味が混ざった濃厚スープに慣れている私には物足りない。

食べ終わった。

しかし、他のメニューが気になり、

「次は、他のメニューも頼んでみます。」

と言い、店を出ようとしたら、店主が、

「ラーメンもおすすめ です。私は四川料理を修行しているので、担々麺もおすすめ です。熊本の担々麺屋さんとは違う味の担々麺を出します。熊本の担々麺屋さんはあちこち食べていますが、私に言わせれば10の味のうち3か4ぐらいしか出していません。もっと美味しい味が出せるんですよ。」

と。

近々行きます。

次はラーメンか、麻婆豆腐か、担々麺か。

おっと、ここで終わってはいけない。

第二渚丸　防蝕亜鉛を買い求め取り付けた。

この亜鉛はイオン化傾向が大きいので、船の電蝕を自らが犠牲になり、守ってくれる。

他にも、無風だったのでスパンカーを取り外した。

スパンカーは、渚丸の物を使う予定だ。