平成28年11月24日（木）、29日（火）の12時30分～13時（お昼の時間帯）に、第2回NST勉強会を開催しました。
今回のテーマは『嚥下調整食を体感しよう』でした。
勉強会では、実際に市販のおやつや飲料、ゼリー、当院で提供しているミキサー粥などを試食しました。
噛むことや飲みこみがしづらくなった方々に適した形態はどういったものなのかを学び、実際に形態に配慮した食品を試食する事で、普段患者さんに食事介助をしているスタッフからも、『実際に患者さんが食べている物を試食出来て良かった』『患者さんの食事の事が分かって良かった』等の意見が挙がり、好印象であったように思います。
会場も良い雰囲気に包まれていました。
あわら病院NSTは、今後も医師、看護師をはじめ、多くの職種がチーム一丸となって、患者さんの適切な栄養管理のために取り組んでいきます。
― 栄養管理室 U ―
