土曜日の晩ご飯

ちょっと遅くなりました。

土曜日の晩ご飯です。

メニューは、

肉じゃが、

焼売、

サラダ、など。

肉じゃがは豚肉で作る場合と、牛肉で作る場合があるけど、

今回は豚肉です。

時間が無いときは豚肉のほうが早く出来るんじゃないかな？

味付けは、砂糖、みりん、醤油、

それと、肉の臭みを消すためのショウガの薄切りと、香り付けの八角を加えています。

料理酒が切れていたので、普通の日本酒を少し入れました。

たくさん入れるともったいないですからね。

そんなにお酒を飲むわけじゃないですけど。