先週の土曜の晩ご飯

先週の土曜の晩ご飯をアップしてませんでした。
先週はなんだか忙しく、晩ご飯は作ったものの、ブログを書く余裕も有りませんでした。
で、先週の土曜の晩ご飯のメニューは、大根と牛肉の煮物、麻婆茄子、ウインナー、サラダです。
先週の土曜も、とても寒かったので、牛鍋とか鍋物にしようかと思ったんですが、同じように考えた人が沢山いたようで、なんと白菜が売り切れ!!
仕方ないので、他を探すと、大根が売っていたので、牛肉と一緒に煮込んでみました。
普通は豚肉で作るんですが、安い牛肉の切り落とし肉でも大丈夫ですね!!
味付けは砂糖、酒、醤油、麺つゆです。
写真は一部で、大根一本丸々使ったので鍋の中にはまだ沢山あります。
弱火にかけて、熱々で食べると体も温まります！

江ノ島から夕暮れの富士山

今日はお天気が良かったのでお昼ご飯を食べた後、江ノ島まで行って来ました。
今日はもう仕事が始まっている人が多いのか、道路も駐車場も空いていました。
まずは、江ノ島神社にお参りし、弁天堂で八臂（はっぴ）弁財天様と、妙音弁財天様にお参りしました。
江ノ島神社にお参りする人でも、弁天堂をお参りしない人が多いですが、江ノ島は元々、八臂弁財天様をお祀りしていたのが発祥なので、是非ともお参りしてほしいです。
八臂（はっぴ）弁財天とは手が八本ある弁財天です。

箱根大観山（たいかんざん）からの富士山

昨日の元日は、初詣と初日の出で真鶴半島の方へ出かけてきました。
初詣は「貴船神社」へ朝の３時頃にお参りし、その後、真鶴半島の先端の公園の駐車場へ移動し仮眠を取り、初日の出に備えました。
7時少し前に起きて海岸近くまで出てみたら大勢の人達がカメラや携帯を持って待ち構えています。
しかし、水平線の近くには雲が出ていました。
結局、初日の出は雲の間から部分的にしか見えませんでした。
今年一年を象徴するかのようですね。
まあ、一部でも明るい日差しが見えれば良しとしましょう！

帰りは湯河原のファミレスで朝ご飯食べ、箱根へ抜けて、途中で大観山パーキングで休憩。
箱根大観山は太平洋から富士山、芦ノ湖など360度の景観が楽しめました！
その後は、御殿場から東名高速に乗る予定でしたが、芦ノ湖手前で箱根神社渋滞に遭遇！
すぐにUターンして、箱根新道から小田原、西湘バイパスを使い平塚、そこから下道で帰宅しました。
家に着いたのは午後１時過ぎ、出発から約１２時間の行程でした。

初日の出！

神奈川県の真鶴半島からの初日の出です！

ちょっと雲が…！