肉じゃがとポテトサラダ

そういえば昨日、芽が出だしたじゃがいも処理しようと思って肉じゃがとポテトサラダ作りました。

肉じゃがはわりと美味しかったんですけど、ポテトサラダはいまいちでした。じゃがいもの甘さだけが目立って、あとは混ぜたきゅうりとニンジンの味しかしない…マヨネーズが足りないって訳じゃないのに。私のイメージだともっと酸っぱい気がするんですよね、ポテトサラダって。うわさによればカラシ入れると美味しくなるとか。今度やってみようと思います。