クリスマスシュトーレン

去年はサボったシュトーレン。今年は焼きます！
買ってみたけど、自分で作ったのと大差なかった（選び方が悪かった？）ので、作ろうと。

ラム酒漬けフルーツとナッツをたっぷり。


２つに成形して


焼き上がり。


ラム酒とバターを塗って、粉砂糖を振りかける。


粉砂糖をさらに重ねて完成。


1本は妹宅へ持って行き、早いと言ったけど、妹の要望で味見。
真ん中にマジパン入り。やっぱりまだしっとりしていない。
シュトーレンの食べ頃は、完成から1ヶ月ほど経ったころだもん。
少なくとも10日くらいは経たないと・・・


けど、しっかりシュトーレンの味だったので、良かった。
久しぶりに作ったので不安だったもん。