ダックワーズ

もう10年以上（20年くらいになるかも）前のことですが、夫が何かのお土産にダックワーズを買ってきました。
夫は”ダックワーズ”というお菓子を食べたのは初めてで、見た目以上に、想像以上においしかったそうです。
私も食べているはずなんだけど、覚えていません。
それから夫はダックワーズを見つけたら買っていましたが、どれも見た目どおりの味で、あのダックワーズ以上の味には出会えないのでした。
私が作ってみたこともありました。当然、及ばない。。。
あのダックワーズをどこで買ったのか忘れてしまい、どこのメーカーなのかもわかりません。

先月、新聞にダックワーズの紹介が載っていました。
その店のオーナー（「現代の名工」受賞）が、ダックワーズ考案者です。
なんと福岡市のお店じゃないですか！16区というお店です。
これは絶対に行って買ってこなくちゃ！

ということで今日、福岡市に行く用事があったので、そのお店に行って来ましたよ！
お店に入ったら、あま～い香りが漂っています。
焼き菓子と生ケーキがいっぱい。店員さんも多いです。
キラキラと輝いて見えるケーキ類に目移りして、選ぶのに迷ってしまいそう・・・
いや、いや、今日の目的はダックワーズだけ。
ダックワーズだけ購入しましたが、おいしそうなケーキをたくさん見て、幸せな気分になって帰ってきました。


食べたのが遠い昔になってしまいましたが、夫は「この味に間違いない。」と言ってます。
味もおいしいのですが、食感が偽物（？）と全然違います。


サクッとしてふわっとして弾力があります。
次男曰く「表面の硬いマシュマロみたいな食感」
もう2度と食べることは無いだろうと諦めていた夫は、何十年ぶりかに再会できて嬉しそうです。
次回は、他のケーキも買ってみよう。