9月28日晴れ時々曇り

M先輩は、早速張り切って収穫へ。
ガンバレ～～！

「最近の若いもんより、ずっと頑張って働く！」と昔から収穫に参加なさってらっしゃる皆さんに誉められてましたさすがじゃ

本日は、ポテトサラダ。

鶏肉のレモン風味、プレ・オウ・シトロン。
付け合わせはアリコベールの為、再び圧力鍋で作りまくる。圧力鍋の使い方がわかってないので、M.Hおばちゃんに、散々指導を受ける。(笑)

肝心のチキンの出来上がり図が、やはり無い

そして、デザートは昨日のカボチャがこうなりました。
美味しかった　　

午後はボロネーズ作り。こちらはお庭の月桂樹。ボロネーズに入りました

ニンジンをみじん切り。
玉葱ももちろんね。みじん切りはフードプロセッサーに任せても、剥くのは人間。涙涙～～～

今年は果物があまりできにくかったという事で、昨年のようにリンゴの差し入れは無いかといってましたが、届けてくださいました！クエッチも一緒に♪



よって夕方コンポート作り。　


今日で、カスクルートの準備も最後かな？と言ってましたが、収穫が1日延びました。

こちらはM.Hおばちゃんが収穫が終わったのを祝う通称『ポレ』に出すサーモンテリーヌに使うサーモンっていうか鱒。




あと3日、楽しみは続きます

このカボチャ、今日M.Hおばちゃんが持ち込んだカボチャ。

この大きさを見よ！（傍にあるスニーカーやヘルメットと比べてね）