先日、仲間達と甲州に行って来ました
甲州を訪れたのは、何年ぶりだろ?
最近、日本のワイン、頑張ってますよ~
そうなんだよね。
イタリアワイン大好きです。
フランスワイン大好きです。
世界中のワイン大好き!
でもね。
私はどこの人間なんだ?
日本人じゃないですか!!!
日本のワイナリー。
優秀なんですよ~
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頑張ってるんです
皆さん、日本のワインを飲みましょう!
なんて、恥ずかしながら。
私は、ついついネットで外国産のワインを買ってました。
でもね。
今回、お邪魔した勝沼醸造さん、ルバイヤートワイナリー(丸藤)さん、金井醸造さん。
オーナーの皆様の熱い想い!情熱を肌で感じ、実際にテイスティングさせていただき、そのパフォーマンスの素晴らしさに感動したと同時に、自分を恥じました。
コストパフォーマンスだって、素晴らしいワインが沢山あります。
皆様、ぜひぜひ!もっともっと日本のワインを飲んでください。
まず、お邪魔したのは、勝沼醸造さんです。
こちらのオーナーズツアーに参加させていただきました。
http://www.katsunuma-winery.com/
写真集
勝沼醸造入口
外壁です。日本のワイナリーって感じですよね。
テラスからの眺め
畑を案内していただきました。
春です!
水を吸い上げてるんですよ。葡萄の木。
なんて愛らしいんでしょう!
葡萄の種類には大きく、大きく分けて、二つあるんです。
ヴィティス・ヴィニフェラ(ヨーロッパ系葡萄)とヴィティス・ラブルスカ(北米系葡萄)
それと、ヴィティス・リパリア(台木)とヴィティス・アムレンシス(中央アジア)
はい。ここで、この台木です。
1860年代、元々アメリカ東部の野生葡萄に規制していたフィロキセラという害虫が免疫性のないボルドーのヨーロッパ系葡萄樹を食い荒らしました
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この時、抵抗性のあるアメリカの野生種を台木にして接木つる方法が編み出されたのです。
このコブをご覧あれ。
剪定とは。
う~む。勉強になります。
セラーの中です。
この中で、ワインはすくすく育ってるだ
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樽は、フランス製のフレンチオーク(アリエール・トロンセ)のみだそうです。
テイスティングさせて頂きました。
こんなにステキにお花を生けてくださって。
感謝感激でした
沢山のワインをテイスティング。
もちろん、その前にオーナーの有賀氏に色々とお話を伺い、胸が熱くなりました。
燃える男なのだ~~
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カッコイイ有賀さん、ばんざ~い!
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一つ一つのワインの説明は、かえってこんな私のメモなんかより、ぜひぜひ、皆様飲んでくださいな~。
甲州葡萄って、素晴らしいです!
もしかして、近い将来シャルドネを超えるかも
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感動してしまった。
ただ、一つ、これだけは言わせて!テロワールっていう言葉があるんですよ。
土地の地質とか、天候、そこで育てられた葡萄を取り巻くすべての要因を指すのですが。
アルガ・ビアンカ・イセハラ。
このワイン!目からウロコ
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衝撃的な出会いを、又、してしまった!!!!!
次にお邪魔したのは、ルバイヤートワイナリー(丸藤ワイナリー)です。
http://www.rubaiyat.jp/
私、以前から、ず~~っと憧れていた、大村さんにお逢いできて、感動しました!こちらでも、熱い熱いワインへの愛を感じさせて頂きました
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そして。
す。す。すみません。
この辺りから、酔っ払い状態で、撮った写真はブレブレ
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アップできませぬ
そして、ラストを飾るは、『ワイン界のイチロー』こと(私が勝手に命名)金井一郎さんが、一人で頑張ってらっしゃる金井醸造さんです
http://www.fruits.ne.jp/~caney/
一郎さんは、私の友人の弟さんでして
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彼は、元々東京で建築関係のお仕事をなさっていたのですけれど、このブログを読んでくださってる方には、お聴き覚えのあるA師匠にサンマルコというワインを飲まされて、ワインに目覚められ、故郷に帰って、ワイン造りをなさってらっしゃる方です。
彼が25歳の時だったそうです。
その直後にお逢いして以来、久々の再会。
感動しました
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大きくなられたねぇ
彼は、自然派、と言われるのはあまりお好きじゃないみたいなんだけど、彼なりのワイン造りは、聴けば聴くほど、素晴らしいの。
基本的に、自然派はどうも苦手だったのですが、彼が語る言葉を聴いてると、すっかり虜になっちゃうんだよね。
又、畑もお邪魔したのですが、その土の素晴らしさ。ふかふかで、良い香りで。
私は、月が大好きなのね。
っていうか、その力を感じてる。
だから、月とか惑星の動きで葡萄を育てたり、収穫したり、仕込んだりするのは、確かに納得できます。
そして。
お姉ちゃんからも飲ませていただいてるし、実際、先日飲ませて頂いて。
「ステキなワインだな~。美味しいな~、自然って、ワインって凄いんだ!」と思うのです。
がんばれ、イチロー君
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応援してます
いや。
日本のワインって、本当に素晴らしい。
特に、白ワイン好きな皆様には、ぜひぜひ、甲州を愛して欲しい。
載せているワイナリーさんのHPを覗いてください。
そして、そのワインを飲んでください。
決して高いものじゃないです。
っていうか、コストパフォーマンス良すぎでっす!!!!!!!!!
ビバ!日本のワイン達っ!