＠友人のご両親宅♪
ゴージャスでラブリーなワインの競演～♪
いつもいつもハッピーな時間をありがとうございます。
昨晩は、会社の勉強会がありました。
お客様から頂いたワインなど、様々なワイン達。
素晴らしいお食事とのマリアージュ勉強になりました。
お客様から頂いたワインなど、様々なワイン達。
素晴らしいお食事とのマリアージュ勉強になりました。
元会社の先輩でもあり、実は高校の先輩でもあるFさんの、な、な、なんと！還暦のお祝いです！！！
ちょっと前に50歳のお誕生会をしたのに…。
ま。自分だって同じだけ歳を取ってるのですがねぇ。
こちらがアンティパスト。
下の可愛いお魚はサバです！
師匠が釣ってらっしゃいました
そして、やはり師匠の戦利品の浅利のリゾット。これが絶品！
ワインはスパークリングで乾杯した後に、ウマーニ・ロンキのヴェルデッキオ・カステッリ・ディ・イエージ VV
大好きなスカンピ、アナゴのフリット、真ん中は鯛。
師匠がいつもサービスしてくださいます。
そしてこの時期です！サマートリュフ、最高に美味しい～～！幸せです！
トリュフにはこれが最高なのです！
バローロ 64 フォンタナフレッダ
50歳のワインですが、まだまだエキゾチックでパワフルなこのワインに感動しました！
お肉も美味しい！
お誕生日は、やっぱりコレ！
いつもながらデザートまで本当に美味しい
デザートワインまで美味しく頂きましたよ！
クラウディオ・ロヴェッリ”ヴァン・ディ・ヴィショレ・ダウトーレ
これは、ヴィショラという野生のチェリーを潰して砂糖漬けのシロップにし、赤ワインを加えて再醗酵させて木樽熟成させたものだそうです。
ジューシーでキュートなデザートワインでした！
あ～幸せ！
美味しい食事とワイン、そして素晴らしい仲間たち。
感謝感謝！！！
ちょっと前に50歳のお誕生会をしたのに…。
ま。自分だって同じだけ歳を取ってるのですがねぇ。
こちらがアンティパスト。
下の可愛いお魚はサバです！
師匠が釣ってらっしゃいました
そして、やはり師匠の戦利品の浅利のリゾット。これが絶品！
ワインはスパークリングで乾杯した後に、ウマーニ・ロンキのヴェルデッキオ・カステッリ・ディ・イエージ VV
大好きなスカンピ、アナゴのフリット、真ん中は鯛。
師匠がいつもサービスしてくださいます。
そしてこの時期です！サマートリュフ、最高に美味しい～～！幸せです！
トリュフにはこれが最高なのです！
バローロ 64 フォンタナフレッダ
50歳のワインですが、まだまだエキゾチックでパワフルなこのワインに感動しました！
お肉も美味しい！
お誕生日は、やっぱりコレ！
いつもながらデザートまで本当に美味しい
デザートワインまで美味しく頂きましたよ！
クラウディオ・ロヴェッリ”ヴァン・ディ・ヴィショレ・ダウトーレ
これは、ヴィショラという野生のチェリーを潰して砂糖漬けのシロップにし、赤ワインを加えて再醗酵させて木樽熟成させたものだそうです。
ジューシーでキュートなデザートワインでした！
あ～幸せ！
美味しい食事とワイン、そして素晴らしい仲間たち。
感謝感謝！！！
今日の昼間はね。
暑かったでしょ？
だから「仕事終わったらビールだ、ビール！ビールが待ってるぞ
」と自分を励ましながら。お仕事してたわけですよ。
でもね。帰宅したら、結構涼しくて。
お空にはスーパームーンが浮かんでて
ならば、ロゼワイン開けてしまいましょ！と選んだのがこれです。
アルジェンティエラのボルゲリ・ロザート、ポッジョ・アイ・ジネプリ2012年。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーの混醸です。
濃ゆいロゼですよ～～～！ロゼ好きな友人と飲もうって思ってたのですが、開けちゃいました
仕事後、遅い帰宅となった為、途中で惣菜セット購入。アボカドとチキンサラダ、ジャガイモとレンコンのサラダ、ナスのピリ辛エスニック風とありましたが、ナスのピリ辛エスニック風が一番合いました。
この夏、又暑くなりそうですから、元気が出るエスニックメニューに合いそう！
暑かったでしょ？
だから「仕事終わったらビールだ、ビール！ビールが待ってるぞ
」と自分を励ましながら。お仕事してたわけですよ。でもね。帰宅したら、結構涼しくて。
お空にはスーパームーンが浮かんでて
ならば、ロゼワイン開けてしまいましょ！と選んだのがこれです。
アルジェンティエラのボルゲリ・ロザート、ポッジョ・アイ・ジネプリ2012年。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーの混醸です。
濃ゆいロゼですよ～～～！ロゼ好きな友人と飲もうって思ってたのですが、開けちゃいました
仕事後、遅い帰宅となった為、途中で惣菜セット購入。アボカドとチキンサラダ、ジャガイモとレンコンのサラダ、ナスのピリ辛エスニック風とありましたが、ナスのピリ辛エスニック風が一番合いました。
この夏、又暑くなりそうですから、元気が出るエスニックメニューに合いそう！
いつもは休みは計画的に…
遊んでますが(笑)
ここの所は、研修中の身でもあるゆえ、予定は殆どなく。
今日も「どうしよっかな～～」と思ったのですが。
ま。良いお天気だったので
お洗濯でしょ
そして。
ハンバーガーとビールでしょ！
と。
お目当てのベーカーバウンスに行ったら（いや、平日のどこかお休みだったよねぇ。とは思ってたのね）お休み
気を取り直して！
元々二子玉にお買物に行こう～って思っていたので、改札口へ～～～！
無い！無いよ！定期が！！！
何故、二子玉に買物に行きたかったか？というと、定期で行けるから
さすがは私だ。
かと言って、家に帰る元気は無い。
戒めだ戒め～～～
気を取り直して。
KUA 'AINAへ。
満足よ～～。満足！
散々悩みましたがビールはМサイズにしたのね。
まさかのこの大きさ！
ならば、Ｌはどんな？
きっとビアホールにある一番大きなサイズなのね～～！
好きです～～～
ハンバーガーは美味しかったし♪
ただ、以前もこのバーガーを食べた時にドロドロになっちゃって。
でも、お隣で召し上がってらした欧米人カップルは紙のバッグを使わなくても綺麗に食べてたのね。
バーガーを食べる歴史が違うのかしら～～！？と。
前回よりは綺麗に食べられたけど
次回はもっとキレイに
バーゲン、欲しい物があるような無いような。
結局買わず。
だってだって欲しかった物があったのだけれど「今日から更に値下げしました」と言ってましたが、値下げしてなかったので
もちょっと待ちましょ。そうしましょ。
遊んでますが(笑)
ここの所は、研修中の身でもあるゆえ、予定は殆どなく。
今日も「どうしよっかな～～」と思ったのですが。
ま。良いお天気だったので
お洗濯でしょ
そして。
ハンバーガーとビールでしょ！
と。
お目当てのベーカーバウンスに行ったら（いや、平日のどこかお休みだったよねぇ。とは思ってたのね）お休み
気を取り直して！
元々二子玉にお買物に行こう～って思っていたので、改札口へ～～～！
無い！無いよ！定期が！！！
何故、二子玉に買物に行きたかったか？というと、定期で行けるから
さすがは私だ。
かと言って、家に帰る元気は無い。
戒めだ戒め～～～
気を取り直して。
KUA 'AINAへ。
満足よ～～。満足！
散々悩みましたがビールはМサイズにしたのね。
まさかのこの大きさ！
ならば、Ｌはどんな？
きっとビアホールにある一番大きなサイズなのね～～！
好きです～～～
ハンバーガーは美味しかったし♪
ただ、以前もこのバーガーを食べた時にドロドロになっちゃって。
でも、お隣で召し上がってらした欧米人カップルは紙のバッグを使わなくても綺麗に食べてたのね。
バーガーを食べる歴史が違うのかしら～～！？と。
前回よりは綺麗に食べられたけど
次回はもっとキレイに
バーゲン、欲しい物があるような無いような。
結局買わず。
だってだって欲しかった物があったのだけれど「今日から更に値下げしました」と言ってましたが、値下げしてなかったので
もちょっと待ちましょ。そうしましょ。
旨い！
もちろんにごり酒なので、厚みがいっぱい。
コクと酸味、そして、発泡のバランスが最高に旨い！
1月に瓶詰されているから、半年経って、開けても普通に開栓できました。
ガシガシに混ぜて飲みましたが、半年前はどうなったのかしら。
程よいお米の甘味が出てきていましたが、リリース直後はかなり辛口なのかもしれないですね。
ただ。
今が飲み頃かと
同僚が「ぬる燗でも飲んでくださいね」と
「ん？これじゃないよね？純米の事だよね？」と聞くと
「これですよ～～」
疑心暗鬼ながらも、この同僚は心から尊敬している同僚なので、してみましたよ。
ぬる燗。
「うますぎる～～～～！」
より、旨みが増して、でもシュワシュワ感がピリっとするアクセントになって！
日本酒は深い！
もちろんにごり酒なので、厚みがいっぱい。
コクと酸味、そして、発泡のバランスが最高に旨い！
1月に瓶詰されているから、半年経って、開けても普通に開栓できました。
ガシガシに混ぜて飲みましたが、半年前はどうなったのかしら。
程よいお米の甘味が出てきていましたが、リリース直後はかなり辛口なのかもしれないですね。
ただ。
今が飲み頃かと
同僚が「ぬる燗でも飲んでくださいね」と
「ん？これじゃないよね？純米の事だよね？」と聞くと
「これですよ～～」
疑心暗鬼ながらも、この同僚は心から尊敬している同僚なので、してみましたよ。
ぬる燗。
「うますぎる～～～～！」
より、旨みが増して、でもシュワシュワ感がピリっとするアクセントになって！
日本酒は深い！
ASKAが保釈されました。
仕事が終わって帰宅途中にそのニュースを読み、そして、彼のコメント文を読みました。
思わず、電車の中で涙があふれました。
彼の『声』は無かったかもしれないけれど『心』を現したと思います。
そして、前述のようにまっすぐ家に帰らず飲んで帰りました。
たまたま、今日は休みで。
やっぱり見ちゃうじゃないですか。
「言葉を発しなかったのは残念」
「手をグーにしているのはガッツポーズ」
「自分の罪を理解していないのでは」
エトセトラ
何を言われても彼はもう言い返す事はできないのです。
ただ。
ASKAファンはあの彼が頭を下げた姿を見て
いつもライブが終わった後にするその姿を、まさか警察の前で見るなんて思いもしなかった事であり。
それが何より悲しかった
グーがガッツポーズと言われたけれど、彼はお辞儀をするとき、いつも手はグーなんです。
でもね、そんな事言い訳にならない。
そんな罪を犯してしまったのだから。。。。
それが悲しくて悲しくて、やりきれなかった。。。。
彼のコメントを読んで。
そうですよ。
どれだけ私達は貴方を愛していたか。
ただ。
今朝、あるファンの方が仰ってましたが、それは私がこの48日間苦しんで来た事と同じ事でした。
「私達が彼に期待してきた事が彼を追い詰めてきたのではないか」という事。
思わず、その方の言葉を聞いて、朝から涙、涙でした。。。。
「もう～～。早く新曲出してよ～～！」ASKAは天才なんだから、いくらでも書けるだろうに！
なんて。
申し訳なくて、申し訳なくて。。。
私はチャゲアスに巡り逢えただけで幸せだったのに。
それだけ、私は二人の曲に力を貰ってきたか！
あの曲たちが無かったら、私はどん底から救われなかったくらいなのに。。。
「ASKAという名前を捨てて宮崎重明として出直すべき」
「歌って！というのは、彼を苦しめる事に繋がる」
「歌を捨てるべき、作れないのだから薬に走ったのだから」
テレビから聞こえてきた言葉が全て胸に突き刺さった。
私は、自分が幸せになるASKAの唄を聴きたいだけなんじゃないか？って。
ASKAが薬に走るくらいなら、私は我慢します。
だって、だって、今までこんなに私にエールを与えてくれる歌を私に与えてくれたから！
だから。
人として。
きちんと生き直してください。
ずっとずっと心はあなたに向けてエールを送っています。
大丈夫、あなたには沢山の味方がいるのだから！
仕事が終わって帰宅途中にそのニュースを読み、そして、彼のコメント文を読みました。
思わず、電車の中で涙があふれました。
彼の『声』は無かったかもしれないけれど『心』を現したと思います。
そして、前述のようにまっすぐ家に帰らず飲んで帰りました。
たまたま、今日は休みで。
やっぱり見ちゃうじゃないですか。
「言葉を発しなかったのは残念」
「手をグーにしているのはガッツポーズ」
「自分の罪を理解していないのでは」
エトセトラ
何を言われても彼はもう言い返す事はできないのです。
ただ。
ASKAファンはあの彼が頭を下げた姿を見て
いつもライブが終わった後にするその姿を、まさか警察の前で見るなんて思いもしなかった事であり。
それが何より悲しかった
グーがガッツポーズと言われたけれど、彼はお辞儀をするとき、いつも手はグーなんです。
でもね、そんな事言い訳にならない。
そんな罪を犯してしまったのだから。。。。
それが悲しくて悲しくて、やりきれなかった。。。。
彼のコメントを読んで。
そうですよ。
どれだけ私達は貴方を愛していたか。
ただ。
今朝、あるファンの方が仰ってましたが、それは私がこの48日間苦しんで来た事と同じ事でした。
「私達が彼に期待してきた事が彼を追い詰めてきたのではないか」という事。
思わず、その方の言葉を聞いて、朝から涙、涙でした。。。。
「もう～～。早く新曲出してよ～～！」ASKAは天才なんだから、いくらでも書けるだろうに！
なんて。
申し訳なくて、申し訳なくて。。。
私はチャゲアスに巡り逢えただけで幸せだったのに。
それだけ、私は二人の曲に力を貰ってきたか！
あの曲たちが無かったら、私はどん底から救われなかったくらいなのに。。。
「ASKAという名前を捨てて宮崎重明として出直すべき」
「歌って！というのは、彼を苦しめる事に繋がる」
「歌を捨てるべき、作れないのだから薬に走ったのだから」
テレビから聞こえてきた言葉が全て胸に突き刺さった。
私は、自分が幸せになるASKAの唄を聴きたいだけなんじゃないか？って。
ASKAが薬に走るくらいなら、私は我慢します。
だって、だって、今までこんなに私にエールを与えてくれる歌を私に与えてくれたから！
だから。
人として。
きちんと生き直してください。
ずっとずっと心はあなたに向けてエールを送っています。
大丈夫、あなたには沢山の味方がいるのだから！
ISETAN新宿『スペイン展』第一回目だそぅです
先日マ○クのチュロス食べてガックリきてた所に、本場のチュロスが食べられると聞き、喜び勇んで行って参りました
ギザギザなのがチュロスで、もう一方は…、ワイン試飲して忘れました
イーストを使ってるからチュロスよりふんわりしているそうです。
私はチュロスの方が好きかな
ドロドロなホットチョコレート、本場よりも甘さ押さえめ？
でも美味しかったぁ
幸せ！明日も頑張れそうでーす！
先日マ○クのチュロス食べてガックリきてた所に、本場のチュロスが食べられると聞き、喜び勇んで行って参りました
ギザギザなのがチュロスで、もう一方は…、ワイン試飲して忘れました
イーストを使ってるからチュロスよりふんわりしているそうです。
私はチュロスの方が好きかな
ドロドロなホットチョコレート、本場よりも甘さ押さえめ？
でも美味しかったぁ
幸せ！明日も頑張れそうでーす！
明日はお休み♪
且つ、ASKAが保釈。
保釈された事が良かったとか、そんな事ではない。
だって、彼はこれから多分死ぬまで覚せい剤の誘惑と戦って行かなければならないし、たくさんの人々を今まで裏切ってきた事は許されない事だと思っていますし。
ただ。
彼のコメントを帰宅途中に読んで、思わず飲んで帰りたくなった。
最近ちょこちょこお邪魔させて頂いている三茶の『采』さん。
こちらはお酒の品ぞろえ、オツマミの充実さ、そしてスタッフの皆様の心地よさ～と三拍子揃ってる！
ただ、立ち飲みというのが、サービス業な私の仕事終わりとしてはつらいが
でもね。最近通勤時間が長い（逆方向なので座ってる～～～）
そんな夜には、同じASKAファンであられる萩野酒造さんの 佐藤曜平さんが醸されるお酒でしょ！と
夏季限定 萩の鶴 純米吟醸 別仕込（猫ラベル）
華やかな香りと、きっと日本酒初心者が入り込みやすい味わい（メロンチックな可愛らしく繊細で、でもきちんとした旨味もあるお酒）でした。ラベルも癒されるし～。今宵にピッタリのお酒でしたよ
二杯目も、萩の鶴さん。
香り系酵母は使っていない極上純米。
純米酒だけれど磨きが50％。実は猫ちゃんも同じ50％。
こちらは蔵の華というお米100％
旨味がしっかり。
酸とのバランスも良く、まさに私の好みでした～～！
最後は何を飲もうかな～～と思っていて、スタッフの方とお話。
いつもお一人様向けおつまみをお願いするのですが、バイ貝の肝合えが残っていたので、山廃系を！と
玉川さん(京都）の山廃雄町 無濾過生原酒。
イギリス人の杜氏さんが醸すお酒です。
イギリスで、たくさんの名曲をレコーディングしたよね。。。
思った以上に甘さが！！！ただ、べっとりした甘さでは無く、心地よい甘さでしたよ。
雄町らしいみかんのような、グレープフルーツジャムみたいな。。
あ！イギリスで食べる濃厚なマーマレードを思い出すような味だったかも！
今日のオツマミは、上記の他におつくり、ズッキーニとトウモロコシの白和え、鴨のサラダ。。。
全て絶品！ご馳走様でした。
且つ、ASKAが保釈。
保釈された事が良かったとか、そんな事ではない。
だって、彼はこれから多分死ぬまで覚せい剤の誘惑と戦って行かなければならないし、たくさんの人々を今まで裏切ってきた事は許されない事だと思っていますし。
ただ。
彼のコメントを帰宅途中に読んで、思わず飲んで帰りたくなった。
最近ちょこちょこお邪魔させて頂いている三茶の『采』さん。
こちらはお酒の品ぞろえ、オツマミの充実さ、そしてスタッフの皆様の心地よさ～と三拍子揃ってる！
ただ、立ち飲みというのが、サービス業な私の仕事終わりとしてはつらいが
でもね。最近通勤時間が長い（逆方向なので座ってる～～～）
そんな夜には、同じASKAファンであられる萩野酒造さんの 佐藤曜平さんが醸されるお酒でしょ！と
夏季限定 萩の鶴 純米吟醸 別仕込（猫ラベル）
華やかな香りと、きっと日本酒初心者が入り込みやすい味わい（メロンチックな可愛らしく繊細で、でもきちんとした旨味もあるお酒）でした。ラベルも癒されるし～。今宵にピッタリのお酒でしたよ
二杯目も、萩の鶴さん。
香り系酵母は使っていない極上純米。
純米酒だけれど磨きが50％。実は猫ちゃんも同じ50％。
こちらは蔵の華というお米100％
旨味がしっかり。
酸とのバランスも良く、まさに私の好みでした～～！
最後は何を飲もうかな～～と思っていて、スタッフの方とお話。
いつもお一人様向けおつまみをお願いするのですが、バイ貝の肝合えが残っていたので、山廃系を！と
玉川さん(京都）の山廃雄町 無濾過生原酒。
イギリス人の杜氏さんが醸すお酒です。
イギリスで、たくさんの名曲をレコーディングしたよね。。。
思った以上に甘さが！！！ただ、べっとりした甘さでは無く、心地よい甘さでしたよ。
雄町らしいみかんのような、グレープフルーツジャムみたいな。。
あ！イギリスで食べる濃厚なマーマレードを思い出すような味だったかも！
今日のオツマミは、上記の他におつくり、ズッキーニとトウモロコシの白和え、鴨のサラダ。。。
全て絶品！ご馳走様でした。
