菜の花を大鍋に山盛り煮込み、それを汁にしてそばを食べる。
薬味のアサツキはみじん切りにして最後に振り掛ければいいんだろうけれど、面倒くさいので菜の花と一緒に煮込んでしまう。
春の定番、菜の花そば。そば好きの私は毎日食べても飽きない。
今日も幸せな気持ちで菜の花そばを食べてる時に、ふと気がついた。
今の時期もし他のものを食べるとすれば、何があるだろう？
今畑にはあまり食べるものがない。冬越しの野菜は . . . 本文を読む
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