今年最初の「月下美人の花びらの三倍酢の小鉢」が旨かった。

毎年の楽しみですが今年も一夜明けてしぼんだ三つの花をすぐに切り取って　夜の酒肴にしました。

　ぬるぬるかつしゃきしゃきの食感が独特です。

Wikipedia：開花中の花、開花後のしぼんだ花ともに食用にでき、咲いている花は焼酎につけると保存できる。台湾ではスープの具として使われる。

　　

　　　それはさておき、こちらは　目につくとつい買ってしまう「崎陽軒のシューマイ」のソース入れ現時点コレクション。

　たまたまだが一つとして同じデザインのものがなかった！！

　

 

買った場所は錦糸町の販売店が殆どだが、小岩、神田で買ったのもある。