2016・2・29（月）…㈱アイランド食品「尾道ラーメン 東珍康」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある㈱アイランド食品が製造元の「尾道ラーメン　東珍康」を調理した食べた。

　尾道ラーメンらしく、背脂が浮いた濃口醤油のコクを感じるスープ。

　加水率の少し低そうな麺がスープの旨みを良く捉えており、美味しく食べることができた。

　さすがアイランド食品と思えるようなレベル。

　尾道ラーメンのエッセンスを感じれた一杯でした。

.

.

.

.

　　～「尾道ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3453hir.html