今日の昼食は、山形県東根市にある、㈱みうら食品が製造元の「山形ひっぱりうどん」をザルうどんで食べた。
ツユは㈱アサムラサキの「麺どろぼうストレート」を使用。
鰹ダシを中心に、とてもバランスの取れたレベルの高いツユである。
麺は、強くはないがコシを感じることのできる麺に仕上がった。
ツユとの相性もよく、さっぱりとした美味しい昼食でした。
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~山形県の「ひっぱりうどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、山形県東根市にある、㈱みうら食品が製造元の「山形ひっぱりうどん」をザルうどんで食べた。
ツユは㈱アサムラサキの「麺どろぼうストレート」を使用。
鰹ダシを中心に、とてもバランスの取れたレベルの高いツユである。
麺は、強くはないがコシを感じることのできる麺に仕上がった。
ツユとの相性もよく、さっぱりとした美味しい昼食でした。
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