2023・7・5（水）…「町田商店 岡山平井店」＠岡山市中区平井「超濃厚魚介系豚骨 つけ麺」

　今日の昼食は、岡山市中区平井にある、「家系ラーメン」のチェーン店「町田商店　岡山平井店」で「超濃厚魚介系豚骨　つけ麺」（800円）を食べた。

　スープを少し飲んでみる。

　魚介系の味を強く感じる濃厚なスープ。

　麺はつけ麺によくあるような極太の麺ではなく、ラーメンと同じ中太麺を使用している。

　「ひやもり」で注文したので麺は冷たい状態。

　スープに麺をよく浸し、食べると麺にスープがよく絡み麺とスープとの相性はとてもいいように思えた。

　具材は、チャーシュー1枚と大海苔1枚。

　スープの中に細切れチャーシューとシナチクが少し。

　☆4.5

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