2015・11・28（土）…㈱坂崎製麺「伊勢うどん」

　今日の昼食は、三重県四日市市にある㈱坂崎製麺が製造元の「伊勢うどん」を調理して食べた。

　極太の茹で麺に、濃厚なかけダレの「伊勢うどん」。

　茹でうどんは、基本的にあまり好みではないが、この「伊勢うどん」は例外。

　ず太い麺に濃いタレを十分に絡ませて、ゆっくりと食べるのが好きだ。

　タレにもう少し旨みが感じれればとは思ったが、十分に「伊勢うどん」らしい一杯でした。

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