「麺ライフ」の日記

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2024・5・24(金)…かも川手延素麺㈱「手延べ老麺 しょうゆ」

2024-05-24 12:10:47 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山県浅口市にある、かも川手延素麺㈱が製造元の「手延べ老麺 しょうゆ」を調理して食べた。

 コクを感じる濃口醤油のスープ。

 黄色い乾麺は素麺のような食感のツルリとした麺。

 麺とスープがもう一歩かなって印象の一杯でした。

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