今日の昼食は、岡山市鹿田町にある、「焼きあご塩らー麺 おおさわ」で「焼きあご塩らー麺」(1,000円)を食べた。
魚介系ダシの効いた濃厚な醤油スープ。
しっかりとした麺はツルリとしている分スープの乗りがもう一歩かなって思えた。
具材は、2種3枚の美味なチャーシュー、シナチク、青菜。
☆3.5
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