14時過ぎに、大阪市淀川区にある、「人類みな麺類」で「らーめん原点(薄切り焼豚)」(847円)を食べた。
チャーシューの厚さによって値段が3段階にわかれている。
香味油が少し多めに浮いた、醤油の旨みを強く感じる飲みやすいスープ。
中太の麺はツルリとしているわりにスープの絡みはいい。
具材は、薄切りでもわりとボリュームのある濃い味付けのブロックチャーシューとシナチク。
☆4.0
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