福山市にある、らーめん玄人で「とんこつラーメン」(550円)を食べた。
少しとろみと、ほんのり豚骨臭を感じる白濁した豚骨スープ。
わりとあっさりとしたスープ。ゴマが少し入っている。
しっかりとした極細の麺にスープがとても良く絡んでいる。
具材は、チャーシュー1枚、もやし、キクラゲ。
福山駅近くでこの値段は安い。
☆3.5
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