今日の昼食は、倉敷市児島上の町にある、松家製麺で「ラーメン(豚骨醤油)」(450円)を食べた。
ほんのり甘みとコクを感じる少し濃いめの豚骨醤油のスープ。
醤油が強く、豚骨の味はさほど感じない。
しっかりっとした麺とスープが良く合っている。
具材は、2種類の大きなチャーシュー。
春休みの時期のためか、子供連れ、若いお客さんが多かった。
☆3.5
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丼の側面
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