2020・4・14（火）…㈱アイランド食品「尾道ラーメン 東珍康」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「尾道ラーメン　東珍康」を調理して食べた。

　背脂の浮いたコクを感じる濃口醤油のスープ。

　口当たりのいい麺であるが、もうちょっと尾道ラーメンっぽく加水率の低い麺にしてほしかった。

　スープは尾道ラーメンらしいかなって感じた一杯でした。

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