砂地で野菜を作りましょう

夏の野菜が美味しい時期になりました

家庭菜園をしていて、トマトやナス、オクラなどが収穫できます。

その中でトマトは数株を“ながた農法”で育てました。
ながた農法とは、土の変わりに砂を使い、厳しい環境で育てるのです

詳しくはこちら“実践ながた農法”

砂に植えられた苗は、水がすぐに無くなるので必死に根を張ります
そして、葉や茎、実からも水分を吸収しようと、細かい毛が生えてきます。

一生懸命育った実はとっても甘く美味しいのです
畑で普通にできた実と比べるとよ～く分かります。

厳しい環境でしっかりと育つと、良い実になるのですね
人間も一緒ですかね