一休みして

大寒に入り寒波がやってくる周期が早くなってきました。
こんな時期は家に籠るが勝ちですが、
今週は自然薯の種イモを栽培するハウスの移設をやらねばならなく、
火曜日から連続作業が続き流石昨日は一休みの日にして、
今日中には仕上げれるものと思います。

時間があったので冷凍してあったショウガを取り出して、
蒸しショウガを作りました。
凍っているのでうまくスライス出来るか心配だったが何とかできました。


シリコンスチーマーに入れて5分間レンジでチンします。


フードドライヤーで乾燥させミキサーで粉にして完成です。


黒ニンニクとともに蒸しショウガは私の健康維持のパートナーです。


＜　蒸しショウガ効果は何？普段どおり　＞