元気もらいました

昨日は久しぶりにブログとFacebookへの投稿を休みました。

と言うことは朝家を離れていたことです。

実にこの2年間どこへも泊りがけで出かけていない。

昨日の朝は豊橋で迎えました。

これは朝陽でなくホテルの部屋から眺めた夕日です。

16年前に早期退職した直後に約一年間学んだ農業大学校の同期会でした。

残念ながらコロナ禍で普段の半分以下しか集まらなかったが、

私は2年ぶりに出席し懐かしの仲間と再会です。

私より20年以上若い人もいるが農業で暮らしている人は少ない。

自身だって公的年金プラスアルファの世界で今を楽しんでいると言っていい。

本気で農業で生きるには、

社会的な支援なしでは成り立たないのが日本の農業現状です。

ともあれ美味しい料理とお酒で旧交を温めれ元気をいただきました。

家をほんの一日留守にしていただけど、

じねんじょを求められる人がひっきりなしに訪れられた。

接客は妻が対応してくれたが旅館で使いたいとの話もあり、

業務用は別途私が居る時に対応することに。

しかし今年は他にも蕎麦屋さんなどが入っており大量には無理かな。

昨日の午後は18歳の新入社員の時に、

数カ月の社員研修で同じ部屋だった友が三重から奥さんともども、

犬山観光のついでに立ち寄ってくれました。

現役時代は管理部門が違っていたため顔を見かける程度で、

同じ部課での仕事はしなかったけど、

50年以上経っても心は純朴なあの頃に戻ります。

古希を超えこの先どれだけ生かされるか分からないけど、

お互い健康であの頃のように、

生き生きと生きていこうと語りあった一時間でした。

＜　遠方より友来たり元気もらう　＞

これは便利

昨日も北風が強い一日でした。

作業小屋の道側に立てた「夢とろろ」幟もはちきれんばかりでした。

我が菜園は交通量の多い県道沿いでなく生活道路沿いのため、

この幟は来園の連絡があったりネットを見て訪ねて来られる人用です。

YouTubeをテレビで見る時に、

ノートパソコンをテレビ近くまで移動していたが、

パソコンにはいろんなコードがくっついおり結構面倒くさい。

そこでネットで色々探していたら、

テレビのHDMI端子にスティックを挿すだけで、

動画が自由にみられる代物をAmazonが発売していると知った。

そして今はブラックフライデーのセール期間中とのことで、

通常価格4980円が半額の2480円で売り出しており、

早速注文したら昨日届いた。

セット内容はこれです。

fire TV stick（第3世代）という商品名です。

多少の戸惑いもあったがマニュアルに従って無事セットアップでき、

YouTubeを視聴できました。

この代物、要は家庭のWi-Fiを使って、

見たいアプリをダウンロードして動画が見れると言うもの。

だから有料無料いろいろあるが好みのコンテンツが簡単に視聴できる。

今の自分はテレビを見る時間が限られているため、

地上波でいいのを放送してしていない時にYouTubeを見るだけです。

ブラックフライデーセールは12月2日までです。

お求めの方は今がチャンスですよ！

今日は農業大学校時代の仲間との同期会が2年ぶりに入っており、

豊橋で宿泊です。

よって明日のブログはいつものルーティンで書けないため、

お休みになるかもしれません。

＜　隔世や動画をテレビで見れるとは　＞

ふるさと始まりました

11月27日からは七十二候の一つ『朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）』です。
朔風払葉とは冷たい北風が木々の葉を落とす頃のこと。

朔風とは北風の木枯らしのことです。

地面いっぱいに広がる落ち葉と、

葉を落とした木々は冬の景色の象徴であり、

ここ数日の空っ風は正に季節感いっぱいの情景ですね。

11月初めからふるさと納税を扱う会社と調整を続けてきましたが、

昨日から全国アップが開始されました。

今年は満を持して二品を出品です。

これは「さとふる」の画面です。

今朝パソコンメールに早速「すりおろし味付け8食」の2件の申込みがあったと来ました。

幸先良しです。

「ふるさとチョイス」は市役所から一週間分まとめてメールで来ます。

どちらのサイトも自然薯で検索すると約350品が出品されている。

正に激戦区といっていいでしょう。

全国のみなさん！犬山市の「夢とろろ」を是非よろしくです。

生姜パワーを

前日ほどでなかったが昨日も寒い一日でした。

そんな晩秋から冬にピッタリなのが生姜です。

暖かい湯豆腐のお供に生姜は欠かせませんね。

そうショウガにはジンゲロールとショウガオールという、

二つの薬効成分が含まれています。

生ショウガは前者の血流を促進して体を温める効果なんだが、

後者は蒸すことによって成分が10倍に増えるとのこと。

ショウガオールの効能が凄い。

血液サラサラ効果・コレストロールを下げる・免疫力アップ・

抗酸化作用・体内の脂肪や糖質の燃焼を促進・・・

といいことづくめだ。

この秋採れたショウガで作って粉末にして使ってみました。

焼きそばとかみそ汁にかけて食べています。

お隣の紅ショウガも梅干しづくりの副産物です。

作り方は簡単です。

薄くスライスしたショウガをシリコンスチーマーに並べて、

10分くらいチンするだけで蒸したと同じです。

それを天日でよく乾燥させてから、

ミキサーで粉末にして出来上がりです。

空いていたケースに入れ食卓に常備しましょう。

紅茶やお湯割り焼酎やチャーハンなど何にでも使えます。

健康づくりの一環でお試しあれ。

＜　元気呼ぶ蒸し生姜食卓の友　＞　

木枯らし強し

昨日は北風が冷たく寒かった。

いっぺんに冬が来た感じだ。

庭木の紅葉も吹き飛んでしまった。

これはbeforeです。

今は数枚残っているのみ。

その横では酔芙蓉が最後の花を咲かせようと頑張っていたのに、

この寒さで満足に開けず色も付けれず立ち往生です。

昨日はこんな寒さの中、

燻炭が出来たと連絡が入って運搬から始まり、

来客対応したり掘り数が足りないため掘ったりと、

あちこち動き回っての一日でした。

そんな中19日から23日まで共同畑横での直売の結果が出たからと、

担当してもらったＫさんが報告に来られた。

金額も人出も昨年比30％増しでした。

足りなさそうだったので共同で作った部会産の薯50本も出したが完売でした。

掘り体験も小さなお子様連れが多く来られ盛況でした。

5日間通して販売や交通整理に掘り体験の指導にと、

サポーターの応援があってやり遂げることが出来ました。

無償の応援に感謝しかないです。

来年はサポーターの中から数人栽培を目指す人が増えそうで、

彼らが作った「夢とろろ」をこの直売所で売るのが理想ですね。

＜　木枯らしなれど薯売れ心は暖　＞