男子厨房に入る ー 独り言

近頃のシニアは元気がいいのです。まだまだ体力のある間はと動き回っていろいろと感じた事を書き綴っています。

オマハビーフ

2009-08-31 | Weblog
日本に輸入される牛肉の大半はネブラスカ産(オマハはネブラスカで最大の都市)だとのこと。そのオマハの肉の通販がありましたので、冷凍真空保存したモノを購入しました。サーロイン、フィレミニオン、挽肉、ソーセージ、バーガー等が入って約40ドルでした。ドライアイスの入ったクーラーボックス(発砲スチーロール)で配達されました。量からすればお買い得だと思います。早速、冷蔵室で解凍をしてサーローインを賞味しましたが、まずまずの味でした。次回は、フィレミニオンをメーディアムレアーで試食の予定です。健康に注意して肉食を控えていますが、自作のステーキ、結構なお味でした。
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青唐辛子の醤油漬け

2009-08-31 | Weblog
何につけても大型のアメリカは、唐辛子も大きくて日本的な小粒でぴりりと辛いではありません。今日はアメリカ人が自分の家で育てたという青唐辛子を会社に持ってきていたのを頂いて、青唐辛子のしょうゆ漬けを試みました。まずは、唐辛子を半分に切って中の種を出しました。大きいだけに中には種が一杯です。辛いのが好きな人はこの種をそのままにしておくのが良いのかも知れませんが、私は出しました。そして小口きりにして、醤油、酢、みりんで煮立てます。そして密封容器に入れ、調味料をひたひたになるまで注ぎ足しました。そして粗熱取れるまで冷まし、それから冷蔵庫に貯蔵です。さて何と合わせて食べれば美味しいのか楽しみです。
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ドレスダウンデイ

2009-08-30 | Weblog
カジュアルデイとも言うのですが、通常制服を着用している会社が、特定の日を個人の服を来て仕事をしていい日です。アメリカ人はこの日が好きですね。ほとんどの人がこの日は自由な服装で来ます。個性の発揚でしょうか?私は苦手ですので、いつもと変わらぬ作業着(制服)を着ています。また、寄付の募集などの時に3ドル以上を払えば個人の服を着ていいとする、ドレスダウンデイもあります。私服がどうしてそんなに好きなのか、日本人の私には分かりません。この日はまた靴も自由で、サンダル、ツッかけ、ゴム草履と足下も様々です。工場を持たない会社ならではの、ドレスダウンデイです。工場を持つ会社では、上半身は作業着で、下だけを自由にする方法を取り入れています。これで仕事の効率が上がればいいのですが?
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エドワードケネディー

2009-08-29 | Weblog
ケネディー上院議員の葬儀が実況中継されています。雨の降りしきる中、ボストンの教会で行われています。3軍の兵士8名により棺が、霊柩車から教会に運び込まれこれからミサが行われようとしています。この葬儀の後棺は、空軍の飛行機でワシントンに運ばれ、アーリントンナショナル墓地で、兄弟で大統領だったジョン・F・ケネディーの墓地近くに埋葬される予定です。オバマ大統領はじめ、カーター、ブッシュ、クリントンと多くの重鎮が参列しています。77歳の生涯のうち47年を議員として過ごしたのです。今日もワシントンに到着後、議会の周りを一周してから墓地に向かいます。
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コミュニケーション

2009-08-29 | Weblog
聞きなれた言葉で、いつもやっている事だと思いきや、考えれば考えるほど難しいのが、コミュニケーションです。二人以上の人がいると必要なのがこれです。同じ性、同じ位、同じ会社、同じ生活と、かなり似通った環境に居ても、本当に意味が伝わったコミュニケーションとなると難しくなります。ですから、違う人間、違う性、違う位、違う人種、違う言葉等々があるともっともっと難しくなって来ます。どうすれば真の意思疎通のできたコミュニケーションが出来るのでしょう。簡単な答えは無いのが正解かもしれません。ですから、ひょっとすると、正しく伝わっていないのではと、確かめながら、安易に行き過ぎず、進むのが賢いやり方のように思えます。
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Tatto

2009-08-29 | Weblog
日本語で言えば刺青です。こちらでは自分の皮膚に入れる芸術(アート)として男女を問わず、ティーンエイジャーでも入れています。一寸した町に行けば、TatooShopがあります。日本とアメリカの刺青対する認識の違いですから、一概には言えないのですが、きちんと教育を受けたそれなりの家庭で育った人はやはり入れて無い様に言うけられます。(偏見か?)そんなタツーを入れていた、職場の女性が去って行きました。若い折はサーファー、今はやはり水が好きで、近々カヌーを購入すると言っていたのですが。彼女も至る所、とは言っても我々が目にする限りの場所ですが、足、手首等々にタツーを彫っていました。これも偏見かもしれませんが、仕事に対する真剣さに欠け、職場に遊びに来ている感じで、自分の仕事に対する思い入れも何も無く、表面的に処理をしているだけでした。挙句の果ては、有給が無いのに遅刻、欠勤、社内での男女問題等での解雇でした。その解雇通告の折も、何の悪びれた表情も無く、ニヤニヤと笑い、解雇してくれて「サンキュー」でしたから、空いた口が閉まりませんでした。アメリカ人のマネージャーに言わせれば、「彼女はワッキー(変わった人)だ」と言っていました。
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マイクロソフト

2009-08-29 | Weblog
・マイクロソフトは、ハイエンドのXBOX360の価格を100ドル下げて販売しています。
・フォードは、F-150とSUVのエスケープが市場で好調なのを背景にミシガンとミズーリーの工場で勤務を増やしています。
・衣料品のアメリカンイーグルは、四半期の売り上げが52%減少して2千8百万ドルでした。
・トヨタは、カリフォルニアのGMとの合弁会社を2010年の3月で終える計画です。
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トヨタ

2009-08-28 | Weblog
・トヨタは、全世界で1000万台/年ある生産能力のいくらかを休止させ、2009年の生産計画台数668万台に対応します。
・GEは、監視カメラ、警報等を生産する事業部を20億ドルで売却し、その相手先を探しています。
・クライスラーとダイムラーは、2010年の主力機種を生産するに必要な部品の供給に支障をきたしたドイツの自動車メーカーを告訴しました。
・アメリカ郵便局は、約30,000人の従業員に対し早期退職プランを提示しました。
・ノキアは、来年携帯によるファイナンシングサービスを始め、主として携帯電話は持っているが、口座は持ってないという人の市場ををターゲットにしています。
・「ポンコツに現金を」が70万台の車が利用し、30億ドルの予算を使って終了しました。
・中級の家の価格が7月は昨年同期より12%下がって、21万ドルでした。
・新しい研究成果によれば慢性的な高血圧は、心臓病や発作の危機が高まるだけでなく記憶にも問題が生じることがわかりました。
・この9月始めのレイバーデーに旅行する人は昨年より13%減る予測です。これは、例年より時期が遅いためです。
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ヤフー

2009-08-27 | Weblog
・ヤフーは、中近東で最大のアラビア語インターネットベンチャーMaktoob.comを吸収しました。
・バーガーキングは、四半期の実収入が昨年の同時期と比べ16%増で6千万ドルと報告しました。
・ロウズはウルワースとチームを組み、オーストラリアの200億ドルのハードウェア市場に参入します。
・連邦政府の赤字がこれからの10年で9兆ドル以上になると予測されています。
・LGディスプレイーは、見積もり費用約40億ドルで中国に最も進んだ最大規模の液晶工場を建てる計画です。
・世界で一番大きな文房具小売店、ステイプルは、第2四半期の収入が38%減少して9千2百万ドルと報告しました。
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フェイスブック

2009-08-26 | Weblog
・フェイスブックは、今年スタッフを50%増員し事業を拡大する計画です。
・ノキアは、ウェブサーフィンとその他の限定した基本機能に特化した低コストのノキアブックレット3Gを売り出しました。
・リアルネットワークスは、自社のラプソディーオンラインミュージックがアップルのiPhoneとiPodで楽しめるようにする計画です。
・昨年は、1994年製アコードが全米で一番盗難にあった車でした。2番目は1993年製のシビックでした。
・6月のファースト、ビジネスクラスで旅行する人が、一年前と比較して21%減少、エコミークラスの3倍以上の減少でした。
・クレディトカード、デビーカードの偽造被害が昨年は220億ドルと2007年と比較し19億ドル増加しました。
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トヨタ

2009-08-25 | Weblog
・トヨタは1億4千7百万ドルアラバマのハンツビルにある工場に投資し240人相当の雇用を作る計画です。
・オラクルは、アメリカ司法省より74億ドルでサンマイクロシステムズを買収する許可を得ました。
・アメリカ政府は「ポンコツに現金」の計画を今日8月24日で一次中断します。
・アメリカの7月の失業率が6月(9.5%)より僅かに改善され9.4%でした。これは2008年の4月以来の事です。
・7月の大洋の平均海水気温が記録を採り始めて130年のうちでもっと高い62.6度を記録しました。
・サウスウェスト航空が2010年の第一四半期から飛行機の中でのWiFiサービスを始める計画です。
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911

2009-08-24 | Weblog
今年もあの忌まわしき日、9月11日がやってこようとしています。8年前のその日から多くの人の人生が変わったのです。そうした事を忘れないようにと、オハイオにある消防署が国際貿易センターの北棟のねじれ曲がった鉄骨を数年がかりの交渉で入手し、消防署に展示しようとしています。18フィート、約2トンの重さがある鉄骨ビームです。あの残骸はまだメリーランド州の倉庫で保存されているのです。そこに消防署の人が出向きこの、C-40と書かれた鉄骨をオハイオに移送を依頼したのです。何かしらそれに手を触れるとあの日亡くなった3000人の魂を感じると語っています。あれから8年、確かに多くの人の人生の歯車の回転が変わってしまったのです。今年その消防署はその鉄骨をパレードで市民に見てもらう、例年よりも大きな追悼の日にしたいと計画しています。
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ハーバード大学

2009-08-22 | Weblog
・ハーバード大学とプリンストン大学がタイで今年のUSニュース&ワールドレポートのベストスクールのトップにランクされました。
・スイス政府は、UBSの持ち株を売却し11.3億ドルの利益を上げました。
・GMは、政府が(ポンコツに現金)の処理をしている間にお客に現金を渡すために、ディーラーに前金を用意する計画です。
・ニュースコープのマイスペースは、音楽推奨サイトのiLikeを買収する予定です。
・ウォルマートは、DVDプレイヤーのヂュラバンド1500万台を、機器が突然爆発して燃える可能性があるとしてリコールをしています。
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ソニープレーステーション

2009-08-21 | Weblog
・ソニーは80ギガバイトと160ギガバイトのプレーステーション3の価格を100ドル下げて販売しています。
・ヒューレッドパカードは四半期の実利益を19%落とし16億ドルとしました。
・ドイツ政府はもしGMがカナダのマグナを採択するなら、63億ドルをオペルの支援として準備すると語りました。
・タイムワーナーとグーグルは、タイムワーナーが所有するテレビ番組と映画をYOUTUBEで提供することの契約にサインしました。
・アメリカの生活期待値が2006年と2007年の比較では77.9という記録的な数字を示しました。
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レンタカーハーツ

2009-08-20 | Weblog
・レンタカー大手のハーツはレンタカーの外観を写真でスキャンし外傷を調べる装置をテストしています。レンタル前と返車時の確認をして修理費の高騰を抑える計画です。
・エクソンモービルは、オーストラリアにあるLNGプロジェクトの液体ガスを、ペトロチャイナに推定410億ドルで売る契約にサインしました。
・アメリカ労働省は、季節調整済みの生産者物価が7月は0.9%下がったと報告しました。
・アメリカの失業保険COBRAへの申し込みが2月に政府が計画をスタートしてから凡そ倍になりました。この計画は65%のコストを政府が負担しています。
・アメリカの研究者によれば深刻な睡眠障害を持っている人はそうでない人と比べて早期に死ぬ可能性が46%高いと報告しています。
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