畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

寂しさを感じながら

2018年03月01日 09時26分08秒 | お酒造り

今年の酒米田植えの日程が決まりました。

お酒造りは続いていますが、

もうそんな季節(ノД`)・゜・。

今年も少し、自社田の田圃も増えます。

気持ちが忙しいですが、

 

取り敢えず目の前のお仕事を

モロミ

「19歳の酒」タンク 本仕込み14日目

 

 

 蔵人山田さん。

3月から土日曜日だけ、

田圃のお手入れなど色々(^^)

農家さんへ戻られます。

 

あと、ひとふんばりという気持ちと

心寂しい気持ちが入り混じる

今日この頃です

コメント
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