1人2個 ＾－＾

昨日の夕食です。　(9月27日　火曜日)        

           

　　　　　　　　　　　●　カキフライ　　　　　●　チンゲン菜の胡麻和え

　　　　　　　　　　　●　里芋汁　　　　　　　●　焼き鮭

笑っちゃいます。　カキフライ１人2個。　市販の揚げるだけの物です。

安かったので、買い置きしておいたんです。　おいしいかったけど、もっと食べたい。

また、今度ですね。　おととい実家から野菜が届いていたんです。　里芋汁に入っている

里芋・ごぼうとチンゲン菜は実家の野菜です。　野菜が高いから、何でも助かります。

チンゲン菜は桜海老と一緒に胡麻和えにして食べました。　桜海老の塩加減が

いい感じでしたよ～。

   

本当は、ご飯を炊き込みご飯にしようと思っていたのに、忘れて普通のご飯を炊いて

しまったので、ご飯が進むように後から鮭を焼きました。

 

 

昨日、長女のお弁当の記事を忘れてました。

なので、昨日の長女のお弁当です。

        

豚カツ(冷食)・ブロッコリー・コンビーフ入り卵焼き・ねぎと豚肉の炒め物・茄子とピーマンの

素揚げおかか和えでした。　最近ブロッコリーも高くて買えなかったけど、ようやく国産で

150円のブロッコリーを見つけて買いました。　これでお弁当に緑色が入るって思ったら、

他にもピーマンの緑が入ってました。　あとはミニトマトの赤かな～。

　　

今日の長女のお弁当です。

        

カニクリームコロッケ(冷食)・ブロッコリーの桜海老あんかけ・エリンギのベーコン巻き・

レンコンのキンピラでした。　何にも詰めるものが無くて・・・。　長女が出かける5分前に

出来たキンピラ～。　レンコンはシャキシャキの食感でいいんだけど、にんじんが

まだ硬かったかも。

 

 

おととい実家から届いた野菜、意味があったんです。　本当は母から月末に送るって

言われていたんです。　月曜日急に父から電話があって　『野菜と一緒に○○○ちゃん(長女)

に、修学旅行の餞別を送った』　って。　離れている孫に気を遣ってくれたみたいでした。

それがまた、昭和一桁の父なもんで、送った日は大安だけど、とどく日は仏滅だから、

1日たってから渡してって言われました。　そんなところまできを遣って・・・。

父の言うとおり、昨日渡しました。　私もびっくりするくらいの金額が入っていました。

年金暮らしの父と母からなのでよりありがたいです。　解かっているのか、長女よ！！

       

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