昨日の夕食です。 (9月22日木曜日)
● 冷しゃぶサラダ
● なすの肉味噌
昨日は、長女はうちに連れてきたお友達のお家に、お泊りに行っちゃいました。
なので、3人分作ったのを次女と2人で分けて、たくさん食べました
。
冷しゃぶサラダは、この間買ってきた “塩ポン酢” を使ってみたかったから
。
美味しいけど、次女曰く 『珍しい味って感じは無いねぇ～』 って。
なんとなく食べた事あるような味でした。
なすの肉味噌は、 最初にお肉を炒めてから、長女がお泊りに行くって言うんで、
お肉だけ3人分、茄子は2人分のお肉たっぷりになってしまいました。
私は、ビールを飲み終えてから、残ったひき肉にご飯の入れて美味しくいただきました
。
茄子は、素揚げしてから調理したら、きれいなむらさき色になって、見た目が良かったです
。
昨日の夜、我が家にやって来た私のお友達が持ってきてくれたお菓子は、これ↓です。
自分で食べたらおいしいかったからって、わざわざ仕事の帰り(19時)に、来てくれたんです。
確かに、美味しいかったです
。 程よい甘さで、秋のデザートって感じですね
。
一緒に、六花亭のチョコも持ってきてくれました。 北海道物産展にでも行ったのかな？
この3連休、行楽日和らしいですね。 我が家は・・・
次女がずーっと 『ディズニーランドに行きたいー
』 って、言っていたんです。
申し訳ない、連れて行ってあげられる、軍資金が無くて・・・
。
次女もわかってくれてるんです。 そしたら方向転換して 『ボンボヤージュに行きたい
』
って言うので、しょうがない連れて行ってあげよう
。 今日これから行ってきます
。
あとの2日間は部活で忙しい、次女です
。
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