キムチ鍋

10月13日（火曜日）の夕食です。


⚪︎ キムチ鍋
⚪︎ 根菜の煮物

昨日は家族みんなバラバラの時間の夕食だったので、簡単なお鍋にしました。

具は、お豆腐多めにしてもやしと長ねぎとえのきと豚肉で、ヘルシーに。
私は、一人用の土鍋にご飯を入れて、キムチ鍋を入れてチーズを乗せて食べました。
いつまでも熱々で美味しいかったぁー😋

生卵を落としたり、みんなそれぞれの食べ方を楽しんでました。

実家から届いた根菜と高野豆腐で煮物を作りました。
里芋とにんじんとごぼうと高野豆腐。
彩りがイマイチでしたね💦




今日の次女のお弁当です。
根菜の煮物・ハムカツ・えのきとピーマンの炒め物・ブロッコリーのハム巻きでした。
果物は買い忘れちゃいました😅

昨日はおにぎりを2個持って行く日だったのに、作り忘れてしまって、帰宅した次女に言われて気付きました。
朝、私が忙しく出かけちゃったので、言い出しにくかったんでしょうね💦




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