訳あって黄色

訳あって黄色いつまみ細工を作ってました。



もしかしたらオーダーが入るかも。
黄色でサンプルを作って欲しいと言われて、要望にお応えして作りました。
決まったらご報告します😊

黄色ばかり作っていたので、ピンクで初めてのバラを作りました。
初めてのわりに上手にできたでしょ😅



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お出かけの予定がない日のランチは

今日は家族全員、お出かけの予定がなかったので、お昼から口臭を気にしなくても
だから、お昼ご飯は…
豚キムチ丼にしました。
真ん中に卵黄を落として完成。

キムチは少し甘めのコクのある味で、卵黄と混じってまろやかでした😋

ごちそうさま～



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たらとじゃがいもの豆乳煮

10月3日（土曜日）の夕食です。


⚪︎ たらとじゃがいもの豆乳煮
⚪︎ マーボ茄子
⚪︎ 豚レバーのスモーク
⚪︎ お豆腐と長ねぎのお味噌汁

たらとじゃがいもを豆乳で煮ました。
ジャガイモと玉ねぎは先にフライパンで焼いて、たらは小麦粉をつけてムニエルのようにしてから、一緒に豆乳で煮ました。
豆乳が分離しないように、温まってから3分くらいで火を止めました。
たらに付いた小麦粉のおかげもあって、少しとろみが付いて美味しいかったです。

もらった野菜を使って、マーボ茄子にしました。
あとは、豚レバーのスモークです。
いつもはスライスしてたけど、さいの目切りにしたら、食感が変わって味も違うように感じました。


昨夜はバイトで帰りが遅かった長女。
帰りを待たずに寝ちゃったけど、お魚料理が苦手なのに、たらとじゃがいもの豆乳煮はたくさん食べたあとがありました。
料理の仕様で、食べてくれる事が多くなりましたね👍



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