珈琲販売

先日７月７日（月）は、店舗休みでしたが、元勤務していた多摩センターのＪ社へ３回目の珈琲販売にいってまいりました。

３月、５月に引き続き３回目ともなれば、そろそろ何販売に変化が必要となってきました。今回は、今までのブレンド珈琲４種に加え、試飲珈琲に”ブルーマウンテン」No.1”と”水出しアイス珈琲”を加えました。やはり、試飲していただくと、お客様に納得して購入いただくことができます。おかげさまで、特に今回初めて販売した”水出しアイス珈琲バッグ”は好評でした。
次回は早ければ８月を予定しています。何をサプライズとするか、今から考えなくては・・・

次の日の７月６日（火）は店舗をマネージャー（妻）にまかせ、昨年２００９年７月７日（木）に一度訪問した、出身地日野市にある中央公民館高幡分室に長女と料理教室に出向きました。
昨年同様、中学校（日野市立七生中学校）当時の塾の先生が、現在料理教室の先生をしていて、今回”珈琲自家焙煎開業”の件を話したところ、料理教室の最後に”珈琲の入れ方”の講義と”おいしい珈琲”を受講生の方々に飲ませたいとのことでした。
早速用意した”相模野ブレンド”を教室の皆様に飲んでいただきまし。その後、珈琲の入れ方教室をする予定でしたが、早くも珈琲を売ってほしいとのことで、結果的に珈琲教室をすることなく、いきなり販売をさせてもらいました。多くの方に購入していただきありがとうございました。

以上、６日の販売も７日の販売も、いままでお世話になった方々がお客様となっての再会です。
実は、明日７月１０日に中学校（日野市立七生中学校昭和４８年度卒業）の同窓会が府中であります。このところ、過去の知人・友人と再会する機会に恵まれています。明日、またみんなに起業したことをお話します。

相模原市の自家焙煎石井珈琲店　店主の石井満でした。