50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

ドリップバッグ”相模野ブレンド”

2010-01-23 23:48:49 | 日記
店舗のハウスブレンドを”相模野ブレンド”に命名、そしてドリップバッグを作りました!

珈琲自家焙煎店を営むためには、独自のブレンドが欠かせません。いろいろ試行錯誤した上、ブレンド名を地域にちなんで”相模野ブレンド”と命名しました。ちょっぴり苦味が加わりますが、”こくがあるのにさっぱり感”が特徴です。このほかに、もっとローカルな”久保沢ブレンド””原宿ブレンド””若葉台ブレンド”(地元自治会名)も試作中です。
お楽しみに!
コメント (4)
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