花びら餅

よくお邪魔するブログの初釜の記事に花びら餅が登場していたので、私もそごう神戸店地下の
仙太郎で買ってきました。

添えてあった説明書きによると、花びら餅は京菓子の歳時記第一番位。
梅や桜の花びらに見立て、初春を祝う餅菓子とあります。

お抹茶でいただくのが本筋でしょうが、長いこと抹茶をきらしている＾＾ので、コーヒーをおともにしていただきました。