カフェ・レストランはたくさんあるのだけれど、街の天ぷら屋さんは少なくなりましたね。
大きなホテルからも天ぷら屋さんが撤退したりしてね。
家で天ぷらを揚げなくなって久しい＾＾我が家もなかなか新規開拓ができなくて、神戸そごうの銀座天一にまた行ってきました。
サービスの方々の気配りがとても感じのいいお店です。
盛夏のおすすめグルメフェアで、鱧と夏野菜の天ぷら膳というメニューがあったので、注文しました。
飲み物はいつものとおり、白ワイン。
鱧（はも）はたった1切れ。もっと欲しいっ！
和風サラダと酢の物。
天かすをいただいてきて自宅でお好み焼きに使いました。
