台風が近づいているようです
明日の朝、九州に上陸するとか
沖縄方面は、かなりの風のようです。
これ以上、被害がでないことを祈ってます。
先日頂いたスパークリング清酒「澪」にあう、パーティーレシピ第２弾
かつおのタタキを使った、簡単にできるボリューム満点の大皿サラダです
＊材料（４人分）
かつおのタタキ １冊
サニーレタス ４枚
ミニトマト ８個
わかめ 適量
大葉 ４枚
きゅうり １本
玉ねぎ １/６個
玉ねぎドレッシング 適量
レモン 適量
おろし生姜 適量（たっぷり）
＊作り方
１、サニーレタスは、根本は刻んで、葉の方は大きめに手でちぎり、お皿に広げる。
２、かつおのタタキは、５ミリ幅くらいに切り、２列に並べる。
３、きゅうりは斜め切り、ミニトマト・大葉は半分に切ってまわりに並べる。
４、わかめは、さっと茹でて冷水に取り、食べやすい大きさに切って並べる。
５、玉ねぎはスライスして、塩で揉み、水にさらして、かつおの上にのせる。
６、市販の玉ねぎドレッシングに・レモン汁・おろし生姜を混ぜたものをかけて食べる。
おろし生姜はたっぷり目が美味しいです
サニーレタス・きゅうり・玉ねぎ・ミニトマト・わかめと一緒に盛り合わせると豪華でしょ
大皿料理は、パーティにピッタリです。
簡単で見栄えがするので・・・
スパークリング清酒、飲みやすいですね
シュワっと爽快
女性好みです。
パーティー料理レシピ
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明日の朝、九州に上陸するとか
沖縄方面は、かなりの風のようです。
これ以上、被害がでないことを祈ってます。
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かつおのタタキを使った、簡単にできるボリューム満点の大皿サラダです
＊材料（４人分）
かつおのタタキ １冊
サニーレタス ４枚
ミニトマト ８個
わかめ 適量
大葉 ４枚
きゅうり １本
玉ねぎ １/６個
玉ねぎドレッシング 適量
レモン 適量
おろし生姜 適量（たっぷり）
＊作り方
１、サニーレタスは、根本は刻んで、葉の方は大きめに手でちぎり、お皿に広げる。
２、かつおのタタキは、５ミリ幅くらいに切り、２列に並べる。
３、きゅうりは斜め切り、ミニトマト・大葉は半分に切ってまわりに並べる。
４、わかめは、さっと茹でて冷水に取り、食べやすい大きさに切って並べる。
５、玉ねぎはスライスして、塩で揉み、水にさらして、かつおの上にのせる。
６、市販の玉ねぎドレッシングに・レモン汁・おろし生姜を混ぜたものをかけて食べる。
おろし生姜はたっぷり目が美味しいです
サニーレタス・きゅうり・玉ねぎ・ミニトマト・わかめと一緒に盛り合わせると豪華でしょ
大皿料理は、パーティにピッタリです。
簡単で見栄えがするので・・・
スパークリング清酒、飲みやすいですね
シュワっと爽快
女性好みです。
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こんばんは。。
タタキで食べるのもいいですが、
こうしてお野菜たっぷりのサラダとして、食べるのも
カルパッチョ風でいいですね。。。
今日もご馳走様～っ!!
大好きです^^
でも、大阪のスーパーでは
買わないことに決めてるので
私しか食べないですし、買わないことに決めています^^A
なぜなら～
本場高知で頂きたいからなんですf^^
でも、見ると食べたいな～
少しだけ買って来ようかな^^
ほんと、大皿にお野菜たっぷりと～
おもてなし～にピッタリですね☆
これだけで満足でご飯いらないかも。
ダイエットにもよさそう。。。
スパーリング日本酒、大好きでいくらでも飲めます！！
甘口でないのがいいですね～。
おいしそう～
普通のお刺身でも代用できますよね。
人が集まった時にも嬉しいメニューですね。
刺身がまた目新しいお料理に変身しますね。
スパークリング日本酒、まだいただいたことがありません。
何にでもあいそうですね～＾＾
有難うございます(#^^#)見ているだけで、幸せです♪
タタキも好きなんですが
刺身も美味しいんですよねぇ。
ビールが大好きな私ですが
カツオのたたきの時は
焼酎が合うなぁ。
応援ぽち
お刺身のツマだけでは、野菜が不足するので・・・
嵩増しも兼ねて
わかめが結構いい仕事してくれます
生姜を効かせて食べるのがオススメです。
にんにくで食べるんでしたね。
タタキも新鮮でないと・・・
自家製？お店で焼いているものを選ぶと、美味しいですよ
もちろん、ご飯は食べませんでした
スパークリング好きです。
ワインも発泡性が
水も炭酸が入っている方が、好みです。
大人数の時は、大皿料理がいいですよね
好きなものを好きなだけ・・・
アルコールに弱いので、スパークリングだとアルコール度数が低いものが多いので気に入ってます