Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ハンバーグと庭の花たち

2024-04-07 21:00:54 | 料理
最低気温12度、最高気温22度と5月並みの気温です。
お天気も良くて、、、
車では、窓を開けて走りました
 
久しぶりに、ハンバーグを作りました
 
 
ベビーリーフのサラダ、トマトがなかったので色が寂しい

 
いつもの野菜スープに、椎茸を入れました

 
副菜は、れんこんの甘酢漬け・キャロットラペ・ほうれん草の胡麻和え

 
400gのミンチで、中くらいのハンバーグ4個と
ミニハンバーグ4個作って、煮込みハンバーグにしました。
 
ミニは、冷凍して、、、お花見弁当に入れる予定
月・火が雨予報なので、水曜日以降になりそう。
その頃が満開かな

 
庭の花たちも、暖かくなって、いろいろ咲いてます
 
クリスマスローズは、花も終わりですね。
全体にグリーンになってます。
新しい葉がどんどん出てきて、、、

 
花が終わりかけると、中心部はぷっくり膨れて種になりそう
種から育ててみようかな
難しいらしいけど。

 
昨年お隣さんから頂いた、ローズマリー。
地植えでは育たなかったので、今回は鉢植えに。

 
しっかり根付いて、花も咲いてます

 
雪柳。
伸び過ぎたので、昨年1メートル以上切ったのですけど。
新芽が伸びて、咲いてきました



 
スノーフレーク、終わりかけです
少し前に、満開で、、、
大株になって綺麗だったのですけど、シャッターチャンスを逃しました
 
 
ツルニチソウは、あちこちから顔を出して、、、
蕾もたくさんついているので、しばらく次々咲いてくれますね

 
サツキも咲き始めました


ツツジより一回り小さい花です。

 
山椒の葉も新芽が出てきましたよ
春のちらし寿司や筍料理に欠かせませんから



春の庭は、元気をもらえますけど、、、
これから雑草との戦い
もう少しすると、蚊も出てきますし