Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし

リゾット

2009-06-30 15:59:20 | 料理
ランチは前日の夏野菜のスープに、残りご飯を入れてリゾットに
チーズをたっぷりおろして・・・コクがでます。
庭のバジルもちょっとのせて!
多いかな?と思ってたのに、ペロリ
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ギボウシの花

2009-06-30 15:52:03 | ガーデニング
茎が急に伸びて、先に蕾がたくさんつきました。
薄紫の綺麗な花でしょ!
ゆりのような可愛い花です。
手間もかからず、毎年葉っぱとお花と楽しませてくれます。

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豚ヒレのピカタ

2009-06-29 16:22:55 | 料理
今回は、シーザーズ グラインドを使って、イタリアン風?
肉たたきでたたくと、すごく柔らかく仕上がります。
4人で豚ヒレ500グラムをぺろり
ヒレカツより食べやすいので、夏場はピカタのほうが
付け合わせに、海藻と春雨のサラダを!
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ミニトマト収穫

2009-06-29 10:00:00 | ガーデニング
ミニトマトがついに色づき、初収穫
赤くなるまでに結構日にちがかかります。
実はどんどんついているので、これからが楽しみ!
去年は、ドライトマトにして
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待望の実が!

2009-06-28 12:54:16 | ガーデニング
やっと、やっとゴーヤに実がつきました。
といっても、1センチあまりでよく見ないと、見落としそうですが。
花はまだ咲いていません。
2本の苗は、2メートルくらいまでのびています。
雄花は40個くらい咲いたのに、雌花が・・・
毎日水やりのたびに観察していて、やっと実をみつけました。
大きくなるのかな
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半熟卵

2009-06-28 12:34:57 | 料理
卵が好きです。
卵焼き、スクランブル、オムレツ、オムライス、目玉、温泉卵。
特に好きなのが半熟卵。
水からゆで、沸騰してから6分弱火で、すぐに冷水にとると、
私好みの絶妙な半熟に
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オクラのような種

2009-06-27 14:33:39 | ガーデニング
ブルースターに種がつきました。
オクラに似てるでしょ?
これが茶色になって、はじけると、またまたびっくり
お楽しみ
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やまもものジャム

2009-06-27 14:24:30 | 料理
去年に続き、今年もやまももを頂きました。
たっぷり500グラムもあったので、さっそくジャムに!
グラニュー糖を入れ、ぐつぐつ煮ると、いいにおい
種があるのがちょっと面倒ですが、ゆるめの時に味噌こしでごりごりすって
もう一度程よく煮詰めて、最後にレモン汁を
すごくきれいな色でしょ。
2瓶できました。
ヨーグルトにかけても、ゼリーにしても
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そば粉のプチパン

2009-06-26 11:46:08 | 料理
ここのところ、毎日パン屋さんしてます
主人のお気に入りが、このそば粉のパン。
小さいけれど、もっちりして、食べごたえ満点
2日連続で計36個も焼きました
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可愛い!

2009-06-26 11:32:12 | 日記
ご近所の方から頂いた、出産祝の袋があまりに可愛いので
コウノトリがついた方は、小学生のYちゃんがおめでとうの言葉と赤ちゃんの絵をかいてくれています。
一生懸命書いてくれている様子が目にうかびます。
もう一方は、小さいスプーンがついています。
赤ちゃんがはじめてのひと口に使うと、一生暮らしに困らないと言われるシルバースプーンだそう
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