昨日は埼玉方面の竜巻、すごい事になってましたね
お見舞い申し上げます。
こちらは、今日も先程から強い雨
一体どうなっているんでしょう
台風もきているし・・・
お日様が恋しいです
庭の野菜達、ゴーヤは終わりに近づいてきました。
今年も、グリーンカーテンで涼しく、実も５０本は収穫できました
一番出来が良かったのは、ミニトマト「アイコ」です
７月末から毎日収穫して、今もまだ
毎日１０個から２０個採れるので、１ヶ月以上トマトを買っていません
へちまですが・・・
ゴーヤの勢いがなくなると、へちまが元気になり
大きな葉が茂り、小さい実が２個なっていますが・・・
たわしになるほど大きく育つでしょうか
昨日は冷蔵庫の野菜室の整理を兼ねて
なすのミソ炒めにしてみました。
＊材料（２、3人分）
なす ２本
ピーマン ２個
人参 1/4本
玉ねぎ 1/6個
ミニトマト ６個
ウエイパー 小さじ２
みそ 大さじ１
みりん 大さじ１
豆板醤 小さじ１
にんにく 1片
生姜 1片
サラダ油 大さじ１
＊作り方
１、なす、人参、ピーマンは食べやすい大きさに細長く切る。
ミニトマトは半分、玉ねぎは薄切りにする。
２、フライパンにみじん切りのにんにく、生姜を油で炒め、なす、人参、玉ねぎを先に入れ炒め、ミニトマト、ピーマンを後から加える。
３、ウエイパーを入れ炒め、みそ、みりん、豆板醤を混ぜた物を回し入れ炒める。
味がしっかりついた、なすのミソ炒めの出来上がり
なすとみそ合います
豆板醤のピリ辛で、食欲
残り物野菜で、冷蔵庫も片付き、彩りも
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へちまは、南九州のほうでは、味噌炒めなどにして食されるみたいですが、私は青臭い匂いがだめで食べられません。。
茄子は、まだまだ採れますね。
量が採れると、味噌炒めが王道ですよね
来年用の種も採ったので
へちまも、収穫できたら一度食べてみようと思ってましたが・・・
小さいのが２個程
たわしもどうだか・・・
葉っぱは元気で瑞々しいので、化粧水はとれるかも
ヘチマはこれからですか？
化粧水がとれたら・・・＾＾ｖ楽しみ！
茄子のピリ辛、まだまだ暑い日が続くから・・・美味しそう♪
ここ２、3日は毎日３０個以上で、食べきれず・・・
ソースでも作ろうかと
台風の進路が気になります
せっかく、へちまが育って来たから・・・
化粧水作ろうと張り切っているけど
今日は寒い程で、お風呂で温もりました
また、暑くなるんでしょうね。
土砂降りの雨がふったりやんだり。。。
そして、また夕方土砂降りになりました--;
ゴーヤ、50本もですか（驚!!）
トマトも豊作でなによりでした☆
へちま、楽しみですね^^
収穫量が
手入れの成果でしょうね
それにしても雨が・・・・
現在の今治、大雨です。
部屋中がべとべと・じとじと
太陽はいったいいつ
ゴーヤ50本ですか
毎日食卓に登場するよね
これからのへちま台風に負けないで
今夜我が家もなすびとお豆腐の味噌炒めです。
雨ばかりなので
布団乾燥機が古いので新しいのを昨日ネットで注文しました
お日様がいつ顔を出してくれるのでしょう
降ったり止んだりですが、一週間近くになりますよね
さきほど、またもや警報が・・・
ワンちゃん達のお散歩、大変でしょう
ミニトマト、198円の苗を半額で４苗買って
スゴイお得感が
植え付けの前に、石灰と油かすをタップリ入れて、土を耕して？おきます。
後は毎日水やり
夏野菜だけで、秋冬は土地を休ませているからかも・・・
雨、もういいですよね
苗は残り物を半額で買った物でしたが・・・
ちびゴン一家の布団が片付かず・・・
布団乾燥機、忘れてました
かけようかな
来週まで