予報通り、朝は大雨になりました
出かける予定があったので、どうかな?と思ってましたが・・・
10時前には、雨も上がりヤレヤレ。
夕方には晴れ間ものぞき、ウォーキングには暑いほどでした。
が・・・先ほどから、また雨に。
大雨注意報が出ているようです
買い物行った際、試食販売をしていました。
大好きな甘エビだったので・・・試食
地産地消・兵庫県産甘エビ、プリプリであま〜い
買いました
お刺身で・・・
甘味を生かすために、レモンペパーミックスでいただきます
もちろん、美味しいに決まってます。
レモンの香りが、いい感じ
で、今回の目玉は
甘エビの「頭」のお料理です。
とても大きな甘エビですので、頭も大きいですから・・・
新鮮なエビの頭なので、食べますよ
*材料(2人分)
甘エビ頭 16尾分
オリーブオイル 大さじ2
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ1
*作り方
1、甘エビの頭はキッチンバサミで髭を切り、ぺーパーで水分をよくとる。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、甘エビの頭を入れ、弱火でゆっくり焼く。
3、仕上げに、レモンペパーミックスを振り入れ、混ぜる。
弱火でゆっくり焼いているので、カリカリ・サクサク・・・
話題のスパイスで、味付けも簡単です。
ホント、このシリーズのソルト、便利ですよ。
ビールに合いますね
カルシウムもたっぷり摂れます。
甘エビのお刺身、頭をとって並べているのをよく見かけますけど・・・
是非!!頭付きを買って、食べてくださいね
お刺身も好きですけど・・・頭だけでも買いたいくらい、美味しかったです。
1尾で2品できますので、お得です
#話題のスパイスでおいしいおうちごはん#
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出かける予定があったので、どうかな?と思ってましたが・・・
10時前には、雨も上がりヤレヤレ。
夕方には晴れ間ものぞき、ウォーキングには暑いほどでした。
が・・・先ほどから、また雨に。
大雨注意報が出ているようです
買い物行った際、試食販売をしていました。
大好きな甘エビだったので・・・試食
地産地消・兵庫県産甘エビ、プリプリであま〜い
買いました
お刺身で・・・
甘味を生かすために、レモンペパーミックスでいただきます
もちろん、美味しいに決まってます。
レモンの香りが、いい感じ
で、今回の目玉は
甘エビの「頭」のお料理です。
とても大きな甘エビですので、頭も大きいですから・・・
新鮮なエビの頭なので、食べますよ
*材料(2人分)
甘エビ頭 16尾分
オリーブオイル 大さじ2
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ1
*作り方
1、甘エビの頭はキッチンバサミで髭を切り、ぺーパーで水分をよくとる。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、甘エビの頭を入れ、弱火でゆっくり焼く。
3、仕上げに、レモンペパーミックスを振り入れ、混ぜる。
弱火でゆっくり焼いているので、カリカリ・サクサク・・・
話題のスパイスで、味付けも簡単です。
ホント、このシリーズのソルト、便利ですよ。
ビールに合いますね
カルシウムもたっぷり摂れます。
甘エビのお刺身、頭をとって並べているのをよく見かけますけど・・・
是非!!頭付きを買って、食べてくださいね
お刺身も好きですけど・・・頭だけでも買いたいくらい、美味しかったです。
1尾で2品できますので、お得です
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私は毎回お味噌汁にしか使ったことがなかったのでこれは嬉しいレシピ!
今度甘エビを買うことがあったら^^是非に!
香りソルトですね!
ところで、日清のジュレドレッシングを探しているのですが私がよく行くスーパー数店にはどこにもないんですよ~
やはり売られてました。
いまが旬かな?
胴は、お刺身美味しいですよね〜〜
で、頭をパリパリ焼き・・・これも
美味しそうですね〜(o^^o)
私も食べてみたいなぁ〜〜(⌒▽⌒)
甘エビのお頭が食べられない私です( ;∀;)
あのお目目が怖いと申しましょうか・・・。
どうしても食べられなくて"(-""-)"
甘エビ自体、買ったことがなく
お宿のお食事だったりで、たまに頂く程度なのですが(^-^;
でも、このスパイスは他にも使えそうでいいですね☆
そうです、試食販売のところでも・・・
お刺身と頭のお味噌汁を
お汁も濃厚で美味しかったですけど、今回は炒めてみました
新商品のドレッシング、なかなか店頭に並ばないお店もありますね。
全国チェーンのお店だと、早いようです
甘エビ、年中とってもいい場所と禁漁のところがあるらしいです。
禁漁のところは、9月が解禁らしく・・・
この時期は、あちこちで売られてるみたいです
頭、パリパリに焼いたのはおつまみに最適ですよ
そうですか、お頭ダメですか
今までは、お味噌汁にすることが多かったのですけど・・・
今回は、焼いてみました。
香りソルトシリーズ、いろいろ出ています
どれも、使い勝手がいいです。
お料理によって、使い分けてください
週末お魚屋さんにあるかなぁ
これなら作れるぞ(笑)
カリカリで栄養的にも
飲まなくてもやめられない
止まらない~になりそう(笑)
甘エビ、頭をとって並べたお刺身用が多いですものね
頭付きがあれば、こちらがオススメです。
だって、2品になるんですもの
お味噌汁も、美味しいですから・・・
ビール飲まなくても
私も、ほとんど飲めませんから。