ウグイスが鳴く庭になりました

こんな季節ですが・・・ハーブ類が咲く季節なんですよ。


「セントジョーンズワート」。
セイヨウオトギリソウっていう和名がある濃い黄色の花。
強健でとてもよく殖えて・・・時には邪魔になるぐらい。
適度に間引かないと雑草化することも。
葉を乾燥したお茶には、不安や不眠を解消する効果があるそうですが・・・捉え方を変えるとちょっと危ないハーブなのかも。
打ち身や神経痛などに外用されます。
またエイズにも何らかの効果があるとされていますが・・・真偽は不明ですので信用度は・・・ねえ。



メジャーなハーブ「オレガノ」。
肉料理、卵料理、トマト料理などに使うと風味が増します。
ピザやパスタなどのイタリア料理には欠かせませんね。
葉っぱと花のお茶には強壮作用や消化促進作用があるそうです。
チーズやバターの風味付けにもいいですね。
ミツバチが大好きな花です。
庭に蝶を呼びたいときにもいいですよ。



トマトが収穫できるようになりました！！
やっぱり夏には自家製のトマトが無いとね！



最近、早朝に庭でウグイスが鳴くようになりました。
ガーデニングがどんどん楽しくなります！