久々に、三女が実習のケーキを持ち帰り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
2年生になってからは、外部の講師の先生によるデモンストレーション
授業が多くなったらしく、今日持ち帰ったのは、田園調布のレピドール
の石井シェフ直伝のケーキ2種類。
ピンクのが、ショコラフランボワーズ。
もうひとつのが、ガトーバスクオカシス。
お店で販売しているのと、全く同じレシピで作ったとか!
例によって持ってきたのが夜なので、私の試食は明日の午前。
試食した娘たちによると、フランボワーズの酸味とチョコの
甘さが、ちょうどいいバランスで、美味しかったって。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
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2年生になってからは、外部の講師の先生によるデモンストレーション
授業が多くなったらしく、今日持ち帰ったのは、田園調布のレピドール
の石井シェフ直伝のケーキ2種類。
ピンクのが、ショコラフランボワーズ。
もうひとつのが、ガトーバスクオカシス。
お店で販売しているのと、全く同じレシピで作ったとか!
例によって持ってきたのが夜なので、私の試食は明日の午前。
試食した娘たちによると、フランボワーズの酸味とチョコの
甘さが、ちょうどいいバランスで、美味しかったって。
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