今回紹介するのは、「木須肉（mu4 xu1 rou4）」
あんまり有名ではないけれど、これも家庭料理の定番です
・キクラゲ
・肉
・きゅうり
・卵
それに唐辛子、ニンニク・ショウガなどがはいっています。
シンプルな塩味なのだけど、食欲がわく、ごはんのすすむ味
野菜・肉・卵・それに乾物がひとつのお皿に乗っているので
ビタミンやミネラルが一気に取れる感じがまた好きなところです
豚肉のビタミンBで、夏ばて防止効果もあるかも？！
歯ごたえも、いろいろ。
キクラゲのこりこり具合から、ふんわり卵、しんなりキュウリもいい感じ。
あ、最初はこの「炒められたキュウリ」って抵抗があったけど
すごく合うと思います！
私は好きだなぁ～
ちなみに上海の夏、めっちゃくちゃ暑いーーー！！！！！
今年は日本も暑いのだろうか？？
今日も最高気温３５度、１９時の時点で３３度・・・・。
MSNの天気予報にによると、現在の体感温度３９度ですって、奥さん！ひょ～
でも！ひとついいところ。イニシャルG（ゴ●●リ）がでないのだ～
高層だからかな？
暑くて安眠できないけれど、心理面ではこれでなかなか安眠してます。
由
