今回紹介するのは、「木須肉（mu4 xu1 rou4）」
あんまり有名ではないけれど、これも家庭料理の定番です
・キクラゲ
・肉
・きゅうり
・卵
それに唐辛子、ニンニク・ショウガなどがはいっています。
シンプルな塩味なのだけど、食欲がわく、ごはんのすすむ味
野菜・肉・卵・それに乾物がひとつのお皿に乗っているので
ビタミンやミネラルが一気に取れる感じがまた好きなところです
豚肉のビタミンBで、夏ばて防止効果もあるかも？！
歯ごたえも、いろいろ。
キクラゲのこりこり具合から、ふんわり卵、しんなりキュウリもいい感じ。
あ、最初はこの「炒められたキュウリ」って抵抗があったけど
すごく合うと思います！
私は好きだなぁ～
ちなみに上海の夏、めっちゃくちゃ暑いーーー！！！！！
今年は日本も暑いのだろうか？？
今日も最高気温３５度、１９時の時点で３３度・・・・。
MSNの天気予報にによると、現在の体感温度３９度ですって、奥さん！ひょ～
でも！ひとついいところ。イニシャルG（ゴ●●リ）がでないのだ～
高層だからかな？
暑くて安眠できないけれど、心理面ではこれでなかなか安眠してます。
由
ほんと、絵可愛いね
いろいろ入れたくなっちゃう
きゅうりを炒め物に入れるのは私も好き
うちは豚キムチの時にきゅうりも入れるよ
きゅうりおいしいときです。なまで味噌つけてばかりですが、これでは進歩がないですね。
お初書き込み謝謝～
絵文字、さいきんまたぐっと増えたの。
豚キムチにきゅうり、あいそう！
さっぱり度がアップして夏によさそうだね
私も次回やってみマス
日本もいよいよ梅雨明けですか
長野は風が通って涼しい日が多いし、夜は気温がぐっとさがるのが懐かしいです～
高校野球、惜しかったですねー！また来年がんばってほしいです☆
今年もお野菜、順調に育っているんですね！
おばちゃん家のキュウリは、しっかり旨みがあるので生が一番！って気がします。
（中国は野菜や果物の味が薄いのが多いのです～
夏はまだ長野に帰るか決めてないけれど、帰りたくなってきました
美味しそう
中華料理って美味しいよね
主婦の暇な生活にも慣れたので、料理に少しだけはまってるんだけど（本当に少しだけ・・・笑）
中華が意外と簡単で上手にできるかも！！！
上海３５度だと、ビールが美味しいんじゃない？？
あぁ、ビール飲みたい
うんうん、中華はすごい主婦の強い味方だと思う～！！
簡単・早い・おいしいの３拍子そろってるよね
失敗も少ないし（これが一番嬉しいところかも笑）
夏にニンプさんだとそれがあったか！たまぁには解禁してもよいみたいよ
今年の夏はほぼ毎日頂いております
日本も暑いです。
おかげで最近ブログもサボり気味なのさ。
地震のあった新潟では、台風5号（USAGI）の影響のフェーン現象で、夜の11時で最低気温30℃だったらしい…。
今年の上海は去年より暑そうですねぇ。
食事も油物はつらそうですね。
こちらもブログ更新、滞り中デス（パソコンが熱を発してるから？ｗ）
新潟、大変ですね。。
夜で３０度は上海では日常茶飯事です☆彡
最近は雨のあと少し気温が下がってちょぴりいい感じです