goo blog サービス終了のお知らせ 

めおと上海生活(旧:北京的生活)

北京での留学生活を終了した年とゆっこ。上海での駐在員・太太の生活や食べ物・文化等を写真と一緒に書いてゆきます

エッグタルト(蛋撻)

2006-01-19 23:10:42 | 上海:スウィーツ

上海に来てから、ず~っと食べたいと思っていたエッグタルト。
南京西路をフラフラしていると、おいしそうな香りが・・・おぉ!そこには
つやつや輝きながらお行儀よく並ぶエッグタルトが☆

このエッグタルト、もともとはポルトガルのお菓子でそれが
ポルトガル領マカオに入り→大陸に も 入ってきたようです。

今回買ったのは『澳門莉蓮蛋撻餅屋』(英語名:マカオリリアンケーキショップ)
店内には他にもパン・ケーキと甘いもの好きには堪らないラインナップ。
私はひとつ3元(約45円)のエッグプリンのみ、そそくさと購入

冷めた場合にはレンジでチンがよいとのこと。待つこと約20秒・・・
アツアツの中身は、クリームパンの中身のようなカスタード、とゆうよりは
プリンそのものとろ~りよりはプリンっとしてる

皮はもちろんサクサクでおいしいですまた食べよっと♪