こんにちは。
今日の滋賀県は曇りです。
曇り時々晴れという感じでしょうか。
さて、いざ東京へ(笑)
『銀座てしおさん』とミシュラン☆の『新ばし笹田さん』に紹介していただいた、
銀座8丁目の『手打ち蕎麦 成冨(なるとみ)』さんです。
銀座8丁目のてしおさんとすごく近いです。
季節の天ぷらはアスパラガス。
他にも松茸や穴子や山菜がありました。
アスパラがものすごく美味しかった。
一本を半分にしてあるのですが、めちゃくちゃ大きいでしょ?
そして成冨さんに行けば絶対に食べてほしいのが、
この『ごぼうの天ぷらとネギの天ぷら』です。
これもてしおの山口氏と笹田の笹田氏に教えていただきました。
ここへ来たらこれは外せないですね。
東京へ行くとだいたいいつも泊まるのが、
銀座の三井ガーデンホテルプレミアか三井ガーデンホテルミレニアムです。
なぜかと言うと、
そりゃ銀座8丁目に一番近くてホテルも良いからです(笑)
飲みに行った最後は必ず銀座8丁目のてしおさん(笑)
なので酔っていることもあるため、
あまり遠い距離を歩いて帰りたくない(笑)
なぜかと言うと、
歩く距離が長いと色々なことが起こる可能性があるから(笑)
奥様と一緒ならば大丈夫ですが、
たまーに一人のときがある。
そのときが一番危ない(笑)
だから大阪でも北新地のANAクラウンプラザホテルなんですよね(笑)
そういう利点もあるし、
成冨さんにも近いし、
色々と動きやすい立地ですしね。
さて、今晩もてしおさん(笑)
明日のお昼は成冨さん(笑)
楽しいなー(笑)
株式会社 ys-style
滋賀県近江八幡市音羽町19-9
代表取締役 須 山 洋 平