韓国料理教室

先週に引き続き、韓国料理教室です。

韓ドラ定番の、トッポッキ、キムパプ(のりまき)です。
チャングムの薬飯も、なつめ、シナモン、くるみ、レーズン、身体によさそう

トッポッキ　　　　　　　　　　　　キムパプ　　　　　　　　　薬飯

　　

　先生が「トッポッキ辛いけど大丈夫？」と気にしていましたが、このくらい、ぜんぜんケンチャネヨ～(だいじょうぶ)。
ソウルで食べたのに比べたら、なんともないです。

きゅうりのスープ　　　　いかキムチ

　

ただ、分量がアバウトだったので、先生の手元を見ながら，どれくらい入れたか、しっかり観察してメモしていました。
だって、計量スプーンで砂糖を1杯入れても、すごい山盛りで、十分大さじ2ぐらいありそうかなという量なんです。

復習をして、自分で分量は、まとめてみようと、思います。