2月に岩国のうまもんのぬか漬け講座でぬか床を作りました。
あれからぬかを足し足し、順調に続いています。
先日アルパークの調理売り場で、ぬか漬け美人というホーロー容器を購入しました。

この容器、こんな水取り容器もついていました。
ぬかが緩くなった時、入れておくと水がたまるというもの。これ便利です。

あれからぬかを足し足し、順調に続いています。
先日アルパークの調理売り場で、ぬか漬け美人というホーロー容器を購入しました。


この容器、こんな水取り容器もついていました。
ぬかが緩くなった時、入れておくと水がたまるというもの。これ便利です。

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